Les 5 meilleures habitudes qui vous font grossir

Si vous êtes surpris à chaque fois que vous montez sur la balance, vous mangez peut-être plus que vous ne le pensez. Le médecin révèle les cinq principales habitudes alimentaires insensées qui vous font prendre du poids et ce que vous pouvez faire pour les briser.

Chaque jour, nous prenons des décisions sur Quel manger et lorsque manger, mais la plupart d'entre nous ignorent complètement ce qui influence combien nous choisissons de manger. Dans une certaine mesure, tout le monde est coupable d'une mauvaise alimentation insensée, déclenchée par des signaux cachés qui nous persuadent de trop manger. En augmentant votre conscience de certains déclencheurs apparemment innocents, vous pouvez devenir un mangeur sain et attentif et cesser de consommer des calories inutiles qui s'ajoutent aux kilos en trop. Voici, par ordre décroissant, les cinq principales habitudes qui vous font grossir et comment les briser.

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5. Vous êtes un amateur d'étiquettes faibles en gras

Voici un fait incroyable: depuis que l'engouement pour la «réduction des graisses» a commencé il y a environ 30 ans, le taux d'obésité en Amérique a plus que doublé. Bien sûr, de nombreux autres facteurs sont en jeu pour alimenter cette crise sanitaire, mais ce que beaucoup de gens ne réalisent pas, c'est que «sans gras» ne signifie pas faible en calories. En fait, pour compenser le manque de saveur, les fabricants ont tendance à ajouter plus de sucre, de farine et d'épaississants aux produits sans gras, ce qui augmente la teneur en calories. Les graisses de ces aliments sont remplacées par des glucides blancs peu performants qui digèrent rapidement et sont rapidement absorbés dans la circulation sanguine. Cela provoque le pic de sucre classique et un crash suivi d'un rebond de la faim.

Enfin, des études montrent que les gens considèrent souvent une étiquette faible en gras comme un feu vert pour manger beaucoup plus qu'ils ne le feraient normalement, sans savoir que les versions d'aliments faibles en gras ne sont généralement pas beaucoup moins caloriques que les versions régulières.

Briser l'habitude

Éloignez-vous des aliments emballés faussement faibles en gras comme les biscuits et les chips. Choisissez uniquement des aliments faibles en gras qui ne sont pas hautement transformés, tels que les produits laitiers faibles en gras, y compris le lait, le fromage et le yogourt.

4. Vous mangez avec les autres

Des études montrent que chaque fois que vous mangez avec d’autres personnes, vous perdez la trace de ce que vous mangez. Par exemple, si vous mangez avec une seule autre personne, vous allez probablement manger environ 35% de plus que vous ne le feriez normalement. Lorsque vous mangez avec quatre personnes, votre taux de consommation grimpe à 75% de plus. Et lorsque vous mangez avec un groupe de sept personnes ou plus, vous mangez environ 96% de plus que si vous mangiez seul.

Une matière à réflexion importante: la personne moyenne mange avec un groupe environ trois fois par semaine. Cela signifie que si vous n'êtes pas prudent, vous pouvez consommer 72 000 calories supplémentaires au cours d'une année, ce qui se traduit par environ 20 livres de gain de poids.


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Briser l'habitude

N'abandonnez pas votre vie sociale! Manger avec les autres ne fait pas seulement partie de la vie, mais a également des effets positifs sur votre bien-être général. Mais rappelez-vous: la partie saine tourne autour de l'entreprise, pas de la nourriture. Pour éviter de trop manger sans réfléchir:

  • Soyez attentif et ne vous rythmez pas avec le mangeur le plus rapide à la table. Au lieu de cela, prenez le rythme du mangeur le plus lent. Essayez également d'être la dernière personne à commencer à manger.
  • Prenez des dispositions pour faire d'autres choses avec vos amis et votre famille en plus de simplement manger. Si vos projets impliquent de manger, assurez-vous d'inclure également une activité physique comme une promenade par la suite.

3. Vous repas multitâche

Repas multitâche signifie faire d’autres choses pendant que vous mangez, comme: regarder la télévision, lire, travailler à l’ordinateur ou conduire en mangeant (ce qui est également dangereux). Ces habitudes détournent l'attention de la nourriture et vous rendent plus susceptible de trop manger sans vous en rendre compte.

Briser l'habitude


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  • Tout d'abord, éteignez ou éloignez-vous de la distraction. Trouvez un endroit loin de votre bureau ou de votre télévision, paisible et exempt de tout ce qui pourrait détourner votre attention de votre nourriture.
  • De nos jours, de nombreuses personnes occupées ne trouvent pas 30 minutes pour s'asseoir et se concentrer sur un repas. Cependant, 15 minutes est faisable et mieux pour vous que de manger dans un état de distraction pendant 30 minutes.

2. Vous mangez tout droit sorti du paquet

Manger en sac-à-bouche est une recette pour le désastre car il est impossible d'évaluer la taille des portions de cette façon. Lorsque vous sortez d'un gouffre apparemment sans fond, vous sous-estimez probablement la quantité de nourriture que vous avez réellement mangée.

Briser l'habitude

  • Regardez avant qu'il ne soit trop tard. Cela signifie l'assiette et ensuite le manger.
  • Les collations pré-emballées indiquent visuellement que nous avons terminé. Bien que les packs de collations de 100 calories soient une bonne idée ici, il existe des moyens plus abordables de contrôler votre alimentation. Achetez votre collation préférée en vrac, mesurez la portion appropriée et emballez-la dans des sacs en plastique pour économiser de l'argent et des calories.

1. L'habitude n ° 1 qui vous fait grossir: vous utilisez des édulcorants artificiels

L'Américain moyen consomme 24 livres d'édulcorants artificiels chaque année, une habitude qui pourrait en fait vous alourdir. Des études montrent comment ces substances peuvent perturber les systèmes de régulation de l’organisme qui contrôlent la faim. Chaque fois que vous mangez, votre corps est entraîné à s'attendre à des calories, mais il ne les reçoit pas lorsque vous mangez des édulcorants sans calories. Vous finissez par avoir envie de plus de nourriture et ne pas vous sentir rassasié. De plus, les édulcorants artificiels sont jusqu'à 7 000 fois plus sucrés que les sucres naturels, ce qui peut désensibiliser les papilles gustatives.

Au-delà des sachets de service couramment utilisés, les édulcorants artificiels sont souvent cachés dans des articles de tous les jours non annoncés comme aliments diététiques tels que les céréales, les vitamines, les sauces et même les aliments pour bébés. Recherchez ces mots clés sur les étiquettes des aliments pour repérer les substituts artificiels:

  • Saccharine
  • Aspartame
  • Sucralose
  • Néotame (utilisé dans les produits de boulangerie stables)
  • Acésulfame (trouvé dans les sodas diététiques)

Briser l'habitude

  • Ne consommez pas plus de deux portions (deux sachets ou un soda light) d'édulcorants artificiels par jour.
  • Essayez de combiner une demi-cuillère à café de votre édulcorant artificiel préféré avec une cuillère à café de sucre brut. Puis sevrer éventuellement de l'édulcorant artificiel.
  • Choisissez des alternatives naturelles comme le miel ou l'agave. Ou essayez le sirop de sève de noix de coco, qui a un faible indice glycémique et seulement 10 calories par cuillère à café. Il contient également des vitamines B, du potassium et des acides aminés. Parce que ce sont tous des goûts assez sucrés, vous constaterez que vous n’avez pas besoin d’en utiliser beaucoup. Le sirop de noix de coco est disponible dans les magasins d'aliments naturels pour environ 7 $.