C'est la bonne quantité de glucides à manger pour une vie plus longue

Manger tout avec modération ne fera pas que contenter vos papilles, il vous garde en bonne santé!

Il y a de bonnes nouvelles pour ceux qui aiment les glucides! Les personnes qui consomment une quantité modérée de glucides peuvent vivre plus longtemps, selon une étude récente publiée par le Lancet Santé Publique.






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Des chercheurs du Brigham and Women’s Hospital de Boston ont suivi et analysé les régimes alimentaires de plus de 15 000 adultes américains d’âge moyen pendant 25 ans. Après avoir ajusté les facteurs liés au mode de vie, tels que les habitudes d'exercice, le tabagisme, etc., les auteurs de l'étude ont découvert que les personnes qui absorbaient environ la moitié de leur apport calorique total en glucides présentaient un risque moins élevé de décès prématuré que les personnes qui en mangeaient plus de 70 moins de 40% du total des calories provenant des glucides. Découvrez comment ces mythes sur les glucides pourraient ruiner votre santé.

En fait, on estimait que les personnes qui mangeaient une quantité modérée de glucides à l'âge de 50 ans vivaient jusqu'à l'âge de 83 ans! Mais les mangeurs à haute teneur en glucides et ceux à faible teneur en glucides avaient respectivement une espérance de vie de 79 et 82 ans. Les résultats ont été corroborés par des études existantes menées dans d'autres pays du monde, qui ont également révélé des tendances similaires entre la consommation de glucides et l'espérance de vie.


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Outre la quantité, les auteurs notent que la qualité des glucides peut également influer sur le risque global pour la santé et la mortalité. Les chercheurs expliquent que les personnes qui consomment trop de glucides peuvent également consommer de grandes quantités de glucides raffinés, comme le riz blanc ou le pain blanc, qui n'ont pas de valeur nutritive et peuvent avoir des conséquences sur la santé et le poids. À l'opposé, les personnes qui réduisent leur consommation de glucides ou réduisent leur consommation en glucides les remplacent souvent par des produits carnés et laitiers, ce qui peut accroître les risques de maladie cardiaque et de décès. Ce sont les 9 fois où vous ne devriez jamais manger de glucides.

Les chercheurs reconnaissent que leurs données ne reposent que sur des observations qui ne prouvent pas une relation de cause à effet entre la mort et la consommation excessive ou insuffisante de glucides. Mais dans l’ensemble, il apparaît que l’étude montre que le vieil adage «tout dans la modération» est toujours vrai. N'oubliez pas que si vous décidez de réduire les glucides, veillez à les remplacer par des protéines et des lipides à base de plantes plus sains tels que les haricots ou les noix. Ensuite, lisez les 12 signes silencieux que vous devriez manger plus glucides!

(Sources: time.com, cnn.com)