Ces 49 aliments anti-âge pourraient ajouter des années à votre vie

La preuve dans: Choisissez judicieusement votre nourriture et vous pouvez ajouter des années à votre vie. Notre liste d'aliments anti-âge va bien au-delà du thé vert!

Pois cassés

Bouillie de pois chaude, bouillie de pois froide, bouillie de pois en pot de neuf jours: Quand il s’agit d’aliments anti-âge, peu importe la façon dont vous mangez vos légumineuses vertes et jaunes, tant que vous les mangez. Manger des pois et d'autres légumineuses cuits entiers, un aliment de base du régime méditerranéen, pourrait en réalité ralentir le vieillissement cellulaire, selon une étude publiée dans BMJ. Les chercheurs pensent que c’est la fibre et les antioxydants qui leur confèrent leur pouvoir de longévité. Découvrez ces 8 aliments anti-rides qui redonnent à la peau une apparence plus jeune.

Noix







Faire des noix pour des noix peut être l'une des meilleures choses que vous puissiez faire pour votre santé. Les personnes qui consomment ces aliments anti-âge, en particulier les noix, trois fois par semaine ou plus, ont deux à trois ans de plus, selon une étude publiée dans BMC Medicine . Les personnes noisetées ont considérablement réduit leur risque de cancer et de maladies cardiaques, les deux plus grandes causes de mortalité auxquelles nous sommes confrontés avec l'âge. Une mise en garde s'impose toutefois: une deuxième étude a révélé que les avantages d'allongement de la vie ne s'étendent pas aux arachides ni au beurre d'arachide. Désolé, fans de PB & J!

Protéines végétales

Ne paniquez pas - personne ne dit que vous devez abandonner votre steak - mais prendre quelques repas sans viande par semaine peut prolonger le nombre de semaines de votre vie. Selon une étude réalisée par l'American Society of Nephrology, l'ajout de sources végétales de protéines peut prolonger votre vie, en particulier si vous souffrez de problèmes rénaux. Les aliments anti-âge comme le quinoa, le riz et les haricots, le soja, le tofu et le sarrasin contiennent presque autant de protéines par portion que la viande. Vous bénéficiez également des avantages supplémentaires des fibres, des vitamines et des minéraux. Vous voudrez également essayer ces 7 conseils anti-âge pour garder votre cerveau jeune.

Carottes



Les carottes sont l’aliment santé par excellence, il n’est donc pas surprenant d’apprendre qu’elles sont vraiment bonnes pour la santé. Mais saviez-vous qu’ils peuvent non seulement allonger votre vie, mais aussi vous aider à paraître plus sexy? Une étude réalisée par les universités de Glasgow et d'Exeter a révélé que les caroténoïdes qui donnent aux carottes leur teinte orange vif peuvent ralentir le processus de vieillissement et ont l'avantage supplémentaire de vous rendre plus attrayant pour vos partenaires potentiels.

«Une carotte moyenne fournit 204% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine A, une vitamine antioxydante nécessaire pour créer de nouvelles cellules cutanées et en bonne santé», a déclaré Toby Amidor, MS, RD, auteur de Préparation de repas intelligente pour débutants . La vitamine A protège également votre peau contre les bactéries et les virus.

Les sardines

Selon l'Académie de nutrition et de diététique, les acides gras oméga-3 ont de puissants avantages en termes de longévité, contribuant à réduire votre risque de maladie cardiaque et de diabète. Mais bien que vous puissiez trouver ces composés miracles dans toutes sortes de poissons gras, l'une des sources les plus connues et les moins connues est la sardine. Oui, une seule portion de ces minuscules poissons munis de globes oculaires et disposés dans une boîte de conserve comme s'ils dormaient (pensez-y bien) fournit la moitié de votre valeur quotidienne en oméga-3 et près de 400% de votre valeur nutritive. besoin quotidien en vitamine B12, un autre nutriment lié à une vie plus longue. Et comme les sardines sont minuscules, elles se situent au bas de la chaîne alimentaire, ce qui les rend moins susceptibles d’être contaminées par des toxines que les gros poissons comme le thon et le saumon. Découvrez d'autres aliments riches en oméga-3 qui ajouteront des années à votre vie.

Escargots



Selon des recherches nigérianes, les escargots ne sont pas divisés en cercles culinaires aux États-Unis comme dans d’autres cultures. C’est regrettable, car nous manquons d’une source de fer savoureuse et biodisponible. Les petits gastéropodes contiennent environ quatre milligrammes de fer par portion, soit plus que de la viande rouge, et une quantité suffisante de fer peut aider à prévenir l'anémie et à prolonger votre durée de vie. Commencez à développer ces 7 habitudes alimentaires pour lesquelles votre moi de 80 ans vous en remerciera.

Noix de coco

Une alimentation riche en graisses saines, y compris les acides gras à chaîne moyenne présents dans les noix de coco, a ralenti le vieillissement cérébral en protégeant l'ADN des dommages, selon une étude réalisée par l'Université de Copenhague. Bien que l’étude ait été réalisée sur des souris, les chercheurs disent qu’il est possible que les fruits tropicaux puissent également aider les humains à garder notre cerveau jeune jusque dans nos années d’année.

choucroute



La recherche montre que la choucroute et d'autres aliments riches en bonnes bactéries peuvent vous aider à vivre plus longtemps. La clé réside dans la grande variété de souches probiotiques présentes dans les aliments fermentés anti-âge. Les chercheurs disent que les bactéries réduisent l'inflammation, renforcent votre système immunitaire et aident votre métabolisme, ce qui ajoute des années en bonne santé à votre vie. En savoir plus sur les 14 traitements anti-âge réellement utilisés par les médecins.

Kéfir

Cette boisson fermentée, cultivée et similaire au yogourt, contient un puissant mélange de bactéries et de levure, des probiotiques bénéfiques pour l’intestin. «Le kéfir est associé aux avantages pour la santé depuis des années, mais la nature réelle de ces avantages pour la santé est encore un nouveau domaine de recherche», a déclaré Kimberly Beavers, Dt.P., du système de santé universitaire à Augusta, en Géorgie. Récemment, le kéfir a été étudié pour son rôle dans l'amélioration de maladies telles que le diabète, les maladies cardiaques et les accidents vasculaires cérébraux. Elle recommande d'acheter du kéfir ordinaire (non sucré) et de l'ajouter à vos propres fruits (comme les bleuets) pour un nutriment et un probiotique. smoothie riche. Découvrez ces aliments probiotiques supplémentaires que vous devriez ajouter à votre régime alimentaire.

Kimchi



Cette nourriture coréenne traditionnelle, à base de légumes en fermentation, est une autre source riche de probiotiques pour l’intestin en bonne santé. Ce condiment savoureux réduit également l'inflammation, un effet secondaire de l'exposition aux radicaux libres dans l'environnement qui accélère le vieillissement. Pour aider à réduire l'inflammation et améliorer la santé de l'intestin, incluez des légumes fermentés dans votre alimentation quotidienne.

Patates douces

Les patates douces ne devraient pas être reléguées au statut de Thanksgiving-side-plat; Selon des chercheurs de la Kansas State University, ils méritent un rôle de premier plan dans les repas grâce à leurs propriétés d'allongement de la vie. Ils ont signalé que les tubercules colorés (la variété pourpre qui attire l'œil en particulier) contiennent des taux élevés d'anthocyanine, un composé qui réduit le risque de cancer et augmente la durée de vie. Mais ne pensez même pas à garnir vos patates douces de guimauves gluantes: le sucre est un aliment connu pour raccourcir votre vie. Essayez ce meilleur entraînement anti-âge absolu.

Vin et chocolat



Après la Saint-Valentin, vous pourrez vous sentir doublement heureux de surprendre votre miel avec ses friandises préférées. Le bon chocolat et le bon vin sont deux des plus grands plaisirs de la vie, et les scientifiques disent maintenant que ces indulgences peuvent réellement aider cette vie à durer plus longtemps. (Rien ne dit je t'aime, c'est comme aider votre partenaire à vivre plus longtemps!) Les deux partenaires sont une excellente source de resvératrol, un puissant composé susceptible d'inverser les signes du vieillissement cellulaire, selon un article publié dans Métabolisme cellulaire .

Pour profiter pleinement de ces aliments anti-âge, choisissez du vin rouge et du chocolat noir. L'ingrédient principal du chocolat noir - le cacao ou le cacao - est chargé en flavonoïdes, qui possèdent de puissantes propriétés antioxydantes. «Des études montrent que le cacao peut réduire l'inflammation, protéger la peau contre les dommages oxydatifs et améliorer la fonction cognitive», déclare Josh Axe, DNM, CNS, DC, fondateur de Ancient Nutrition et DrAxe.com. «Toutefois, pour maximiser les effets bénéfiques du chocolat noir, il est important d’opter pour une variété à pourcentage élevé de cacao et de conserver votre consommation avec modération.» C’est ce qui explique que vous profitiez pleinement du régime anti-cacao. avantages du vieillissement sans aller trop loin sur les calories supplémentaires et le sucre ajouté.

Des grenades

De l'envoi d'athlètes aux Jeux olympiques à l'envoi de Persephone en enfer, des pouvoirs extraordinaires ont été conférés à la grenade. Mais tout le battage médiatique est-il vrai? Selon une étude suisse, les graines rouges et acidulées pourraient bien contenir le secret de, sinon de l'immortalité, du moins d'une vie plus longue. Les scientifiques disent avoir découvert que l'urolithine A, une molécule trouvée dans les grenades, est transformée par les microbes intestinaux afin de permettre aux cellules musculaires de se protéger contre l'une des principales causes du vieillissement. Au mieux, ils constituent l’un des moyens les plus savoureux de renforcer la longévité; au pire, ils ne vous enverront probablement pas en enfer.

Saumon



Quand il s’agit d’excellentes sources d’oméga-3 d’acides gras bénéfiques pour le cœur, il n’est pas meilleur que le saumon. «Les acides gras oméga-3 peuvent réduire l'inflammation et contribuer à la prévention d'affections liées à l'âge, telles que l'arthrite, les maladies cardiaques et la démence», explique le Dr Axe. «Le saumon contient également une quantité concentrée d’astaxanthine, un pigment naturel surnommé l’un des antioxydants les plus puissants au monde pour lutter contre le vieillissement.» Découvrez ces 30 secrets anti-âge qui pourraient ajouter des années à votre vie.

Myrtilles

Les bleuets sont non seulement délicieux, mais ils regorgent de tonnes de nutriments, notamment les vitamines A et C, ainsi que d’antioxydants anti-âge tels que les anthocyanes. «Des études ont montré qu'un apport plus élevé en anthocyanes pouvait être associé à une réduction du déclin lié à l'âge, afin de préserver votre santé à mesure que vous vieillissiez», explique le Dr Axe. Les antioxydants présents dans les bleuets peuvent également protéger contre les dommages oxydatifs de vos cellules et réduire le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques, le cancer et les maladies neurodégénératives.

épinard



Popeye était sur quelque chose! Vous ne pouvez pas vous tromper en ajoutant au moins une fois par jour dans votre assiette une pile d’épinards - très pauvres en calories et extrêmement riches en nutriments -. «Les épinards contiennent des antioxydants qui combattent les radicaux libres et peuvent causer la destruction des cellules et le vieillissement prématuré», déclare Brooke Alpert, RD, auteur de Le régime de désintoxication . «Les épinards contiennent également de la vitamine A, qui aide à garder la peau saine et contribue à la réparation des plaies, ainsi que de la vitamine C, utilisée pour fabriquer du collagène, une protéine qui aide à la production de nouvelles cellules cutanées.» Les épinards sont également riches en fer, nutriment essentiel dont peu d’entre nous en ont assez. Découvrez les meilleurs produits anti-âge pour chaque décennie de votre vie.

les raisins

Ce fruit est peut-être minuscule, mais mangez suffisamment de raisin et vous obtiendrez de sérieux bénéfices anti-âge. «Le raisin entier, qui contient plus de 1 600 composés végétaux naturels, y compris des antioxydants et d'autres polyphénols, offre une gamme d'avantages intéressants pour la santé et peut jouer un rôle dans le vieillissement en bonne santé lorsqu'il est consommé dans notre alimentation quotidienne», explique Amidor. De plus, des études préliminaires suggèrent que les polyphénols de raisin pourraient être bénéfiques pour la santé des cellules, la santé des yeux, des os, du cerveau, de la vessie et du foie.

Avocats



En plus d'être incroyablement polyvalents, crémeux et délicieux, les avocats regorgent d'éléments nutritifs essentiels qui peuvent protéger contre le vieillissement pour aider à optimiser la santé, explique le Dr Axe. «En particulier, les avocats sont une excellente source de graisses saines anti-inflammatoires qui peuvent garder votre peau éclatante et lisse», dit-il. Ils sont également riches en vitamine A, ce qui facilite le renouvellement des cellules de la peau et renforce la barrière naturelle de la peau pour la prévention des infections et des affections de la peau.

Graines de chia

Vous avez probablement beaucoup entendu parler de ces petites graines, qui ont un impact nutritionnel considérable. Comme beaucoup d'autres aliments anti-âge, les graines de chia regorgent d'antioxydants et de propriétés anti-inflammatoires qui aident à protéger la peau, explique Becky Kerkenbush, MS, RD, représentante des médias de la Wisconsin Academy of Nutrition and Dietetics. Ils constituent une excellente source d’acides gras oméga-3, de fibres (particulièrement solubles), et ils fournissent quatre grammes de protéines et contiennent les neuf acides aminés essentiels, ajoute-t-elle. Obtenez autant de chia que vous pouvez! Découvrez les meilleurs secrets anti-âge que les dermatologues ne vous diront pas.

brocoli



Peut-être l'un des légumes crucifères les plus aimés, le brocoli fait des merveilles pour la santé. Il contient du nicotinamide mononucléotide, ou NMN, qui a été montré dans une étude pour améliorer la fonction du muscle squelettique, du foie et des yeux. En outre, il augmente la sensibilité à l'insuline, la fonction immunitaire, un poids corporel approprié et le niveau d'activité physique chez la souris, explique Alpert. Le brocoli contient également des taux élevés de fibres et d'acide folique, ce qui peut aider à réguler la digestion et même réduire la probabilité de certains cancers, ajoute-t-elle.

Ail

Avec sa saveur forte et intense, l'allicine - un composant de l'ail - est un antioxydant efficace et mérite de figurer sur une liste d'aliments anti-âge, selon Beavers. «Rappelez-vous: si vous utilisez de l'ail, hachez-le à l'avance et laissez-le reposer pendant cinq à dix minutes avant de le jeter dans la casserole. Le temps augmentera la production de l'allicine chimique qui favorise la santé », dit-elle. Lisez ces 23 citations pour vous sentir mieux à propos du vieillissement.

Persil



Nous aimons utiliser cette herbe dans tous les types de plats, des plats sautés aux salades, ce qui est une bonne chose car il est extrêmement bénéfique pour notre santé. «Le persil est riche en vitamine C, en vitamine K et en myricétine flavonoïde, qui s'est avérée bénéfique dans la prévention du cancer de la peau», déclare Jessica Tosto, MS, Dt.P., coordonnatrice clinique de la nutrition et de la diététique au College of Health Professions at Pace. Université. «La vitamine K a pour principale fonction d'aider à réguler la coagulation du sang; Cependant, des recherches sont en train d'apparaître qui montrent des liens potentiels entre une consommation accrue de vitamine K et une amélioration de la santé des os, une réduction du risque d'ostéoporose, une réduction de la pression artérielle et même une amélioration des performances de la mémoire.

Graines de chanvre

Les acides gras sains contenus dans les graines de chanvre comprennent les oméga-3, les oméga-6, l’acide gamma-linoléique et l’acide stéaridonique, et ils sont tous bons pour la peau. De plus, explique Kerkenbush, ils sont également utiles dans la lutte contre les maladies cardiaques. «Ils aident à augmenter votre métabolisme, à réduire le cholestérol dans votre circulation sanguine et à réduire l'inflammation», ajoute-t-elle. Lisez à propos de ces autres petites graines que vous devriez manger.

La graine de lin



Cinquante-sept pour cent des acides gras totaux présents dans l'huile de lin se présentent sous la forme d'acide alpha-linoléique (ALA), l'un des trois acides gras oméga-3. Cela est très bénéfique, explique Kerkenbush, car lorsque vous mangez de l'ALA, votre corps le convertit en d'autres acides oméga-3 plus puissants: les acides docosahexaénoïque (DHA) et eicosapentaénoïque (EPA). «L’huile de lin contient également des flavonoïdes, des composés qui abaissent les niveaux de lipoprotéines de basse densité (LDL), ou« mauvais »cholestérol», ajoute-t-elle. «Les taux élevés de LDL ont été associés à un risque accru de maladie cardiaque.» Pour en savoir plus sur les avantages de la graine de lin.

Prunes

Les antioxydants contenus dans ces fruits ovales et charnus peuvent aider à lutter contre les dommages causés par les radicaux libres dans l'organisme causés par l'environnement. «Les radicaux libres peuvent endommager les cellules, altérer leur apparence ou leur fonction, et même conduire au cancer», déclare Roger E. Adams, PhD, entraîneur personnel et docteur en nutrition, et propriétaire de eatrightfitness.com. Les lésions cutanées, l'un des premiers signes du vieillissement, sont causées par l'exposition au soleil et sont principalement dues aux radicaux libres qui causent des ravages au niveau cellulaire. Pour lutter contre ces radicaux libres, utilisez des aliments anti-âge comme les prunes et autres fruits noirs, qui sont chargés d'antioxydants stimulant les cellules de la peau. Évitez ces 22 habitudes qui vous font vieillir plus vite.

Cantaloup



La vitamine C, le nutriment hydrosoluble contenu dans le cantaloup, aide à protéger votre peau et les autres cellules contre les dommages des radicaux libres, tout en produisant du collagène, la principale protéine structurelle du corps, qui maintient la peau, les os et d'autres tissus ensemble, explique Amidor. . «Une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition ont constaté que manger plus d'aliments riches en vitamine C peut réduire les rides chez les femmes », dit-elle. Une tasse de cantaloup en cubes fournit 98 pour cent de la quantité journalière recommandée.

thé

Les Britanniques sont sur la bonne voie: le thé offre de nombreux avantages pour la santé, en particulier dans le domaine de la lutte contre le vieillissement: une étude publiée dans le American Journal of Clinical Nutrition ont constaté que les femmes âgées qui buvaient du thé avaient un risque moins élevé de fractures osseuses et avaient tendance à avoir une densité minérale osseuse plus forte que celles qui n'en prenaient pas. «À mesure que vous vieillissez, la densité minérale osseuse a tendance à diminuer, ce qui peut entraîner des fractures», explique Amidor. «Les chercheurs de l'étude ont conclu que les flavonoïdes contenus dans le thé peuvent aider à réduire le risque de fragilité des os (également appelée ostéoporose) à mesure que vous vieillissez.» Faites attention à ces 15 signes indiquant que votre corps vieillit plus rapidement que vous.

Amandes



Les amandes sont non seulement délicieuses, mais également riches en acides gras oméga-3 améliorant la peau; les vitamines A, B et E; et des acides gras monoinsaturés, des minéraux et des antioxydants, explique Dendy Engelman, MD, dermatologue à la dermatologie et chirurgie esthétique de Manhattan. «Sans eux, la peau devient enflammée. Les aliments riches en huiles grasses et malsaines peuvent déclencher une inflammation de la peau, ce qui peut obstruer les pores », explique-t-elle. En raison de la densité nutritionnelle des amandes et de la plupart des noix et des graines, vous pouvez hydrater votre peau, favoriser son élasticité, aider à régénérer les cellules et vous protéger contre les radicaux libres. Envisagez d'ajouter ces noix les plus saines à votre alimentation.

Graines de tournesol

Une tasse de graines de tournesol (dans la coque) fournit 76% de la quantité quotidienne recommandée de vitamine E, un antioxydant qui protège les membranes cellulaires des dommages des radicaux libres, en particulier des rayons UV, selon Amidor. «Vous pouvez bien sûr utiliser un écran solaire, mais croquer des graines de tournesol peut aider à renforcer vos cellules de l'intérieur», dit-elle. Découvrez pourquoi vous devriez intégrer le beurre de tournesol dans votre alimentation.

poivrons



Ces légumes savoureux, essentiels parmi les aliments anti-âge, peuvent être utilisés comme ingrédient dans une myriade de plats. Heureusement pour nous, car chaque portion de poivrons contient une dose consistante d'antioxydants et de vitamine C, qui peuvent contribuer à inverser le processus de vieillissement et à optimiser votre santé, explique le Dr Axe. «Les poivrons sont également riches en caroténoïdes, qui sont les pigments naturels des plantes qui donnent une couleur éclatante aux poivrons», dit-il. «Des études démontrent que les caroténoïdes présents dans les poivrons peuvent aider à prévenir les affections courantes liées à l’âge, telles que la cataracte et la dégénérescence maculaire, afin de ralentir les signes de vieillissement et d’améliorer votre vision.» Saviez-vous que les piments forts peuvent également vous faire vivre plus longtemps?

Maca

Nous voyons cette racine partout ces temps-ci, mais elle existe depuis l’Antiquité. Originaire du Pérou, sa popularité a grimpé en flèche récemment grâce aux nombreux bienfaits qu’il offre pour la santé. «En particulier, la maca aide à équilibrer les niveaux d'hormones pour améliorer la fertilité masculine et améliorer la fonction sexuelle», explique le Dr Axe. «Les études chez l'animal montrent également que la maca peut aider à prévenir la perte osseuse, un problème courant associé au vieillissement, et peut même aider à soulager les symptômes de la ménopause.»

Safran des Indes



Le curcuma est un autre produit extrêmement tendance sur la liste des aliments anti-âge, mais il existe depuis des siècles. C’est une épice connue pour sa couleur dorée et ses multiples bienfaits pour la santé. «Certaines recherches ont montré que la curcumine (un composé du curcuma) peut réduire la formation de radicaux libres, améliorer la cicatrisation des plaies et augmenter les dépôts de collagène», explique le Dr Ax. Il peut également être bénéfique dans le traitement d'affections cutanées comme le psoriasis, le cancer de la peau et la sclérodermie. Il contient également des propriétés anti-inflammatoires et peut être bénéfique lorsqu'il est utilisé comme analgésique naturel pour atténuer les symptômes d'affections inflammatoires liées à l'âge, comme la polyarthrite rhumatoïde. Découvrez ces 10 secrets pour paraître plus jeune.

Bouillon d'os

En continuant avec les produits alimentaires à la mode, le bouillon d'os attire beaucoup d'attention pour ses bienfaits pour la santé. «Produit à partir d'os, de moelle osseuse, de peau et de tendons d'animaux mijotés pendant plusieurs jours, le bouillon d'os est riche en plusieurs nutriments et composés importants, dotés de puissantes propriétés anti-âge», explique le Dr Axe. Il est particulièrement riche en collagène, ce qui peut réduire les douleurs articulaires et améliorer l'élasticité de la peau et son hydratation. En outre, il a également démontré que le collagène présent dans le bouillon d'os prévient également les fuites intestinales et protège contre la chute des cheveux et la peau. maladies liées.

Noix du Brésil



Ces petites noix, originaires d’Amérique du Sud, sont bourrées de sélénium, un minéral essentiel à la santé de la peau et à l’aspect plus jeune. «Certaines recherches ont montré que les personnes qui consomment plus de sélénium dans leur alimentation présentent moins de dommages cutanés dus au soleil», explique le Dr Adams. Essayez d'inclure des aliments contenant du sélénium, tels que les noix du Brésil, dans votre alimentation tout au long de la semaine pour vous assurer d'obtenir des taux de sélénium suffisants. Faites ces 10 choses si vous voulez garder votre cerveau en alerte plus tard dans la vie.


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Maquereau

À côté du saumon, le maquereau est l’un des poissons de mer les plus sains que nous puissions manger. Il mérite de figurer sur la liste des aliments anti-âge. «Le maquereau est riche en graisses essentielles et en graisses monoinsaturées, qui confèrent de l’élasticité à la peau, des membranes saines aux cellules, un ton et des couleurs sains, préviennent la sécheresse et ralentissent le processus de vieillissement», explique le Dr Adams. «Plus vos membranes cellulaires sont fortes dans votre peau, plus vous paraissez en santé et jeune.» Il souligne également que ces types de graisses peuvent également agir en tant qu'antioxydants, ce qui vous permet de lutter plus efficacement contre les radicaux libres nocifs causés par l'exposition au soleil.

Des oranges



Ces fruits délicieux et juteux sont pratiquement un aliment de base américain. Non seulement leur vitamine C offre des avantages immunitaires, mais ce nutriment empêche également les dommages des radicaux libres. «La vitamine C est l’un des ingrédients les plus utiles pour éclaircir la peau et un cofacteur nécessaire à la production de collagène en bonne santé, utile pour lutter contre le vieillissement», déclare Joshua Zeichner, MD, directeur de la recherche cosmétique et clinique en dermatologie chez Mount Sinai Hospital à New York. Éloignez-vous de ces aliments si vous voulez paraître (et vous sentir) plus jeune.

Framboises

Les framboises regorgent d'antioxydants, des nutriments que l'on trouve dans de nombreux aliments anti-âge. Les antioxydants, les vitamines A et C, favorisent la santé de la peau et stimulent la production de collagène, donnant une peau plus douce, plus souple et plus jeune, selon le Dr Engelman. Découvrez ces 10 fruits de la centrale.

Tomates



Chargées avec le lycopène, un puissant antioxydant, les tomates offrent un large éventail d'avantages anti-âge et bénéfiques pour la santé, allant de la prévention des maladies liées au vieillissement, telles que l'ostéoporose, au maintien d'une barrière cutanée saine. Les tomates sont également riches en fibres; les vitamines A C et K; et la niacine, le folate et le potassium, qui contribuent tous à nous maintenir en bonne santé. Si vous souhaitez augmenter votre apport en lycopène, mangez cette étoile parmi les aliments anti-âge avec un peu d’huile d’olive, car cela contribue à augmenter l’absorption des antioxydants par le corps, selon Kerkenbush.

Cresson

Ce légume aquatique fait partie de la famille des crucifères et offre de nombreux avantages. Il fournit un phytonutriment que la recherche a lié à la protection contre certains cancers, selon Paige Bente, diététiste professionnelle. Comme si cela n’était pas assez impressionnant, le cresson est également lié à une réduction des dommages causés à l’ADN.

Des œufs



Si vous souhaitez augmenter votre longévité tous les jours, pensez à préparer des œufs au petit-déjeuner. C’est la source la plus importante de choline dans l’alimentation américaine, un nutriment qui protège la mémoire. Le foie ne fabrique que de très petites quantités de choline, il est donc essentiel de l’alimenter dans votre alimentation. Seulement classé en tant que nutriment essentiel en 1998, la choline joue un rôle important dans la génération de neurotransmetteurs et dans les structures cellulaires, a déclaré Bente. La recherche suggère que la choline peut aider à prévenir les maladies du foie et à améliorer la santé artérielle. Évitez ces 8 habitudes quotidiennes qui pourraient vous vieillir prématurément.

Pastèque

Ce fruit d’été bien aimé contient principalement de l’eau, il vous aide donc à rester hydraté et complet. Il fournit également des nutriments essentiels, tels que les vitamines A et C, qui peuvent aider à garder la peau et les cheveux forts et en bonne santé, explique Tosto. «La pastèque contient également du lycopène, un composé antioxydant et anti-inflammatoire dont on étudie les avantages potentiels dans la réduction du risque de dégénérescence maculaire liée à l'âge (une des principales causes de cécité), d'amélioration de la santé du cerveau et d'un possible retard du début et de la progression. de la maladie d'Alzheimer.

Kombucha



Selon le Dr Engelman, cette boisson fermentée contient beaucoup de probiotiques et peut aider à gérer les problèmes de peau. La recherche documente les avantages des probiotiques dans le traitement de l'acné, de la rosacée et de l'eczéma. «Le concept est que si nous avons un environnement intestinal malsain et déséquilibré, des toxines peuvent être libérées dans le sang et provoquer une inflammation dans tout le corps», dit-elle. «Ce changement dans la flore intestinale et l'inflammation qui s'ensuit peuvent provoquer une flambée dans la peau des personnes prédisposées à l'acné, à l'eczéma ou à la rosacée.» Les probiotiques contenus dans kombucha peuvent également aider à équilibrer le microbiome intestinal.

kiwi

Un seul kiwi offre jusqu'à 64 milligrammes de vitamine C, ce qui est presque la quantité quotidienne recommandée pour les adultes (entre 65 et 90 milligrammes, selon les National Institutes of Health). En outre, des recherches suggèrent que ces fruits verts sucrés et délicieux ont un effet bénéfique sur les taux de lipides sanguins en aidant à réduire un composé de la coagulation sanguine appelé fibrinogène, explique Bente. Une étude a révélé qu'une augmentation de la consommation de kiwis était également associée à des taux de triglycérides plus bas et à des taux plus élevés de cholestérol HDL, ou bon cholestérol . Connaissez les 15 signes indiquant que vous pourriez vivre jusqu'à 100 ans.

Soupe miso



Les Japonais apprécient cette soupe depuis des siècles, non seulement parce qu’elle est savoureuse, mais aussi parce qu’elle procure de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction du risque de cancer du sein chez une femme, selon une étude publiée dans le Journal de l'Institut national du cancer . Il est également riche en probiotiques, ce qui, nous rappelle le Dr Engelman, est excellent pour la santé de la peau et se trouve couramment dans les aliments anti-âge.

Yaourt

Le yogourt est une collation bien-aimée dans le monde entier. Si vous obtenez le type de culture vivante, vous obtiendrez également des probiotiques apaisants. «À mesure que la recherche sur la santé intestinale se poursuit, il devient de plus en plus évident qu'il est essentiel de maintenir un bon équilibre des bactéries dans nos intestins», déclare Bente. «Une étude récente a révélé que les probiotiques pouvaient prolonger la vie des mouches des fruits jusqu'à 60%!» Faites attention à ces 27 aliments sains qui ont meilleur goût à l'automne.

Betteraves



Des salades et des sandwiches aux bols Buddha en passant par les desserts, les betteraves sont extrêmement saines. Ils sont une bonne source de nitrate composé, qui s'est avéré avoir des effets bénéfiques sur la pression artérielle, la santé artérielle et la santé cardiovasculaire en général, a déclaré Bente. Des études ont également confirmé les avantages des betteraves pour aider à réduire l'inflammation. En savoir plus sur les avantages pour la santé des betteraves.

Gruau

La farine d'avoine est une excellente source de fibres solubles éliminant le mauvais cholestérol. «Ce type de fibre est capable de piéger les acides biliaires dans l'intestin et de les transporter dans l'intestin sans être réabsorbés avant d'être excrétés, réduisant ainsi les taux de cholestérol dans le foie», explique Bente. En outre, l'avoine contient des antioxydants, qui aident à protéger contre les dommages cellulaires. Vous voudrez peut-être éviter ces 15 aliments après 40 ans.

Eau



L'eau n'est peut-être pas un aliment, mais c'est une source essentielle dont nous avons besoin pour survivre. Il procure également une peau plus saine et plus jeune. L'eau garde les cellules de la peau hydratées, ce qui peut sécher à la suite d'une exposition au soleil, et dilue également les déchets et les irritants contenus dans la sueur, explique le Dr Adams. «Cela peut réduire l'inflammation de votre peau et aider votre corps à éliminer plus facilement les déchets.» Prévoyez de boire au moins huit verres d'eau par jour pour rester bien hydraté. En savoir plus sur les avantages pour la santé de l'eau potable.

Rien

L’une des publications les plus provocantes de la science récente de la nutrition est une étude publiée dans La nature qui a trouvé la meilleure chose que vous puissiez manger pour prolonger votre durée de vie est. . . pas tant. Les chercheurs ont découvert que les personnes, les animaux et même les vers soumis à un régime hypocalorique vivaient environ 40% plus longtemps que leurs pairs bien nourris. Bien sûr, on pourrait affirmer que la moitié du temps, affamée, rendrait ces années supplémentaires beaucoup moins agréables. Des études récentes se sont donc concentrées sur le concept de «jeûne intermittent» ou de se passer de nourriture pendant des périodes allant de 12 à 36 heures. Découvrez les 50 habitudes de la vie quotidienne qui vous font paraître plus jeune.