L'ingrédient secret que plus de gens ajoutent à leur café

Les fans jurent que cela les aide à perdre du poids.

Lorsqu'on vous demande votre commande de café du matin, vous n'avez probablement qu'à décider si vous l'aimez noir, ou avec du lait et des édulcorants. Mais maintenant, il y a un nouvel additif au café en ville - et les adeptes du régime céto populaire prétendent que cela peut les aider à perdre du poids. Alors, qu'est-ce qu'ils mettent dans leur café, exactement? Keto dieters demandent du café rempli de beurre et d’huile de noix de coco au lieu de lait, le le journal Wall Street rapports. Vous pouvez trouver des additifs de café au beurre prêts à boire dans les cafés et sur les étagères des épiceries.

Mais comment le beurre, longtemps diabolisé pour ses graisses saturées obstruant les artères, peut-il aider les personnes à perdre du poids? Les adeptes du régime céto à haute teneur en graisses et à faible teneur en glucides affirment que la teneur en graisse du beurre et de l'huile les aide à se sentir rassasiés. Voici 15 choses que vous devez savoir avant de commencer le régime céto.




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Le concept remonte à quelques années, lorsque l'entrepreneur Dave Asprey de la Silicon Valley avait bu du thé avec du beurre de yak au Tibet, puis était revenu aux États-Unis et avait lancé une société appelée Bulletproof. La société propose désormais une gamme de cafés, de barres énergétiques et de suppléments basés sur le concept. «Les personnes qui boivent du café Bulletproof au petit-déjeuner ne s’occupent de la nourriture qu’après le déjeuner», a déclaré Asprey au journal. Le journal Wall Street.

Les experts en nutrition se méfient: Ce n'est pas le déjeuner des champions, a déclaré Joan Salge Blake, professeure agrégée de nutrition à l'Université de Boston.New York Times.Elle compare la tendance à d'autres régimes à la mode comme le régime alimentaire au pamplemousse. Reste à savoir si cela aura des effets à long terme sur la gestion du poids .

Néanmoins, certains membres de la communauté médicale soutiennent la consommation de beurre et d’huile dans votre café. Mark Hyman, directeur du centre de médecine fonctionnelle de la clinique de Cleveland, explique que le café contient de l'huile triglycéride à chaîne moyenne ou de l'huile MCT, qui peut aider les gens à se sentir rassasiés (comme les autres graisses). Le corps peut également décomposer ces graisses plus rapidement, ajoute-t-il, ce qui les rend moins susceptibles d'être stockées sous forme de graisse dans le corps. Découvrez 11 autres façons de rendre votre café encore plus sain.

Est-ce que l'idée de beurre dans votre café vous donne toujours la nausée? Essayez plutôt le café chaud au gingembre. Voir cette recette en action ci-dessous: