Le meilleur combattant de la maladie est déjà dans votre garde-manger

Mangez chaque jour une poignée de cette nourriture délicieuse et puissante pour lutter contre les maladies mortelles.


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Vous pensez probablement que nous allons pousser du brocoli ou des épinards, ou de la nourriture exotique que vous connaissez peu, comme le kimchi ou l’épeautre. Mais le grand combattant contre la maladie dont vous avez besoin de manger davantage est en fait une noix, une collation super savoureuse qui pourrait vous sauver la vie.



Dans une nouvelle recherche publiée dans la revue BMC Medicine, Les personnes qui mangeaient au moins une poignée de noix chaque jour étaient exposées à un risque moindre de contracter une maladie grave - nous parlons entre autres de maladies cardiaques et de cancers. «Les noix sont riches en protéines, en fibres, en acides gras polyinsaturés et monoinsaturés, ainsi qu'en certains vitamines et minéraux», a déclaré le co-auteur de l'étude, Dagfinn Aune, MD, chercheur postdoctoral à l'Imperial College de Londres et professeur associé à l'université de Bjørknes à Oslo. Norvège. Certaines noix, comme les noix et les pacanes, ainsi que les graines de tournesol, sont riches en antioxydants et en composés phytochimiques.



L’étude, menée par l’Imperial College de Londres et l’Université norvégienne des sciences et de la technologie, a examiné la relation entre la consommation de noix et le risque de maladie en analysant les données de 29 études publiées portant sur plus de 815 000 participants dans le monde. Les résultats ont montré que 20 grammes de noix par jour - environ autant qu'une poignée en moyenne - peuvent réduire le risque de coronaropathie de 30%, le diabète de près de 40%, le cancer de 15% et la mort prématurée de causes 22 pour cent.

Bien que l’étude ne lie pas directement une variété de noix à un risque réduit de maladies ou de cancers, les chercheurs ont observé que les arachides sont associées à un risque réduit d’AVC, et les noix (noix de cajou, châtaignes, noisettes, noix de macadamia, noix de pécan, pistaches, noix de Grenoble) sont étroitement liées avec un risque réduit de cancer.

«Il y avait un risque réduit de tant de types de résultats différents, y compris les maladies coronariennes, les maladies cardiovasculaires en général, la mortalité par cancer, les maladies respiratoires, le diabète, les infections et toutes les causes», explique le Dr Aune.

Si cela ne vous convainc pas d’ajouter davantage de noix à votre alimentation, les chercheurs ont également découvert que près de 4,5 millions de décès prématurés auraient pu être évités si ces personnes avaient consommé 20 grammes de noix par jour. Et si vous essayez de perdre du poids et que vous vous êtes éloigné de cette collation, ne vous inquiétez pas: la Dre Aune affirme que, même si on pensait que les noix contribuaient à l'obésité et à la prise de poids, la plupart des recherches n'ont en fait révélé aucune corrélation. entre les deux, il n'y a donc aucune raison d'éviter les noix et beaucoup de raisons de les manger. «Si vous n’avez pas une allergie aux noix, allez-y!» Conclut le Dr Aune.

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