Parler de l'ironie: un régime peut effectivement vous faire prendre du poids

Lorsque vous avez faim et que vous ne mangez pas, vous vous entraînez peut-être à trop manger quand vous êtes rassasié, dit la science. C'est vrai: c'est la raison non. Pourquoi les régimes amaigrissants sont-ils une mauvaise idée? Voici ce que vous pouvez faire.

Lolostock / ShutterstockFood est fabuleux. Cela nous permet de rester en bonne santé, de rassembler les gens et de goûter au bon goût (la plupart du temps). Mais nous savons tous ce qui est trop égal. Nous pouvons trop manger lorsque nous confondons anxiété, besoin de confort ou insécurité et faim, bien que vous puissiez commencer à gérer ces problèmes en adoptant de bonnes habitudes alimentaires. Bizarrement, de nouvelles recherches suggèrent que ne pas manger quand vous avez réellement sont faim - une exigence de régime - peut vous amener à trop manger même si vous êtes complet.

Nous savons déjà que les régimes extrêmes sont susceptibles d'échouer, explique le psychologue Mark E. Bouton de l'Université du Vermont, l'un des auteurs de l'étude. Une des raisons pourrait être que l'inhibition de manger apprise pendant que les personnes à la diète ont faim ne se transfère pas bien dans un état non affamé. Si c'est le cas, les personnes à la diète pourraient «rechuter» pour manger, ou peut-être trop, lorsqu'elles se sentiront rassasiées à nouveau.





Dans l'étude, publiée dans Science psychologique Bouten a mené une étude de conditionnement comportemental sur 32 rats femelles pendant 12 jours. Après avoir mangé, Bouten a mis les rats dans une boîte avec un levier servant à distribuer de la nourriture. Les rats ont pâti mais n’ont pas trop mangé. Au cours des quatre jours suivants, les rats ont été placés dans la boîte alors qu'ils avaient faim, mais ont désactivé le levier. Les rats affamés se sont vu refuser de la nourriture de la même manière que les personnes à la diète se privent de nourriture.

Quelques jours plus tard, Bouten a nourri les rats et les a mis dans la boîte avec un levier de distribution de friandises pleinement fonctionnel. Cette fois, les rats pleins appuyèrent sur le levier - et mangèrent - beaucoup plus que ce qu'ils firent la première fois.

Bien que nous ne puissions pas savoir avec certitude comment les humains auraient réagi à ce traitement, des recherches antérieures suggéraient un résultat similaire - voici comment des schémas de faim défaillants pourraient provoquer toi graisse.

Bouten explique que lorsque les rats ne pouvaient pas manger pendant qu’ils avaient faim, ils surcompensaient la prochaine fois qu’ils tiraient sur le levier de distribution de friandises. «Une grande variété de stimuli peuvent guider et promouvoir des comportements spécifiques par l’apprentissage, a écrit Bouten et ses co-auteurs. «Par exemple, les images, les sons et l'odeur de votre restaurant préféré peuvent indiquer la disponibilité de votre nourriture préférée, ce qui peut arroser votre bouche et vous guider à la longue pour manger. Cependant, des stimuli internes tels que la faim ou la satiété peuvent également promouvoir un comportement moins adaptatif.

La meilleure solution est peut-être de ne pas avoir faim en essayant de perdre du poids. Conservez une réserve de collations saines que vous pouvez grignoter sans vous sentir coupable et assurez-vous qu'elles contiennent des protéines et de la graisse - pensez aux noix ou à la viande maigre - pour déclencher des sentiments de satiété.