Une fois que vous voyez les ingrédients du Nutella, vous pouvez penser à deux fois à le manger

Le Nutella contient du sucre et de l’huile de palme, vous voudrez donc probablement le consommer comme gâterie occasionnelle plutôt que pour tartiner au quotidien.

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Soyons honnêtes: le Nutella est délicieux. Il n’est plus aussi fortement annoncé comme une option de petit-déjeuner équilibré (vous vous souvenez de ces familles heureuses qui l’ont recouverte de pain grillé au petit-déjeuner?) Après que deux actions en recours collectif portant sur de la publicité trompeuse ont été réglées en 2012. Cependant, parce qu’il contient des noix et peut être utilisé comme répandre à la place du beurre de cacahuète ou d’autres beurres de noix, vous pourriez quand même avoir l’impression que c’est relativement sain Mais si vous regardez de plus près tous les ingrédients du Nutella, vous constaterez qu’il n’est vraiment pas si sain après tout.





Un pot ne contient que cinq ingrédients: cacao, huile de palme, noisettes et lait en poudre écrémé. Les annonceurs insistent sur le fait qu’il s’agit d’une délicieuse pâte à tartiner aux noisettes sans colorants artificiels ni agents de conservation. Vous vous sentirez alors bien de la manger quotidiennement ou de la donner à vos enfants. Mais ce qu’ils ne disent pas carrément, c’est que plus de la moitié du pot est du sucre pur.


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«La quantité de sucre est de 21 grammes par portion. Mais soyons réalistes: qui ne mange qu'une portion de Nutella? », Déclare Wesley McWhorter, MS, RD, chef et diététicien à la UTHealth School of Public Health de Houston. «Le nutella doit être traité comme un dessert ou une gâterie et non comme un repas sain.» Découvrez ces autres ingrédients surprenants (même dégoûtants!) Que vous n'avez jamais compris qui se trouvaient dans vos aliments.

L'étiquette nutritionnelle indique que chaque 2 cuillerées à soupe (38 grammes) contiennent 21 grammes de sucre. Ensuite, le deuxième ingrédient le plus utilisé est l’huile de palme, qui est une graisse solide. Donc, vous n’obtenez vraiment pas autant de noisettes. «Les noix sont bonnes pour vous (bonne source de protéines, de graisses et de fibres saines), mais contrairement aux beurres d'arachide, d'amande ou d'autres noix, la majeure partie de la graisse contenue dans le Nutella provient de l'huile de palme plutôt que des noisettes elles-mêmes», explique McWhorter. (Découvrez d'autres aliments que les nutritionnistes tentent de ne jamais manger.)

Chez Ferrero, nous ne pensons pas qu’il existe des bons ou des mauvais aliments, mais des bons et des mauvais régimes, a annoncé la société mère de Nutella dans un communiqué de 2018. Dans cet esprit, nous avons toujours pensé qu'offrir des petites portions et éduquer les consommateurs était le meilleur moyen de les aider à apprécier leurs gâteries préférées avec modération.

Le contrôle des portions est donc un moyen de déguster ce délicieux tartinade au chocolat (ou d'en faire un festin occasionnel plutôt qu'un aliment de base quotidien). Une autre option: essayez des versions plus saines telles que cette pâte à tartiner aux noisettes bio, qui ne contient que 12 grammes de sucre, ou ces pâtes à tartiner aux noisettes de Rigoni di Asiago, JEM ou Justin’s.

Un autre moyen d'obtenir votre dose de chocolat? La Mayo Clinic suggère d’ajouter du cacao nature (recherchez les produits non néerlandais ou non alcalinisés) à votre lait nourri à l’herbe, biologique ou à base de plantes, ou à l’avoine du matin - d’autant plus que les flavanols présents dans les fèves de cacao ont des effets antioxydants qui réduisent les dommages cellulaires impliqués. maladie cardiaque.


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Toutes ces informations vous ont-elles préparé à un choc sucre? Détendez-vous - le chocolat est également bénéfique pour votre santé - avec modération, bien sûr.