Mon avocat est-il mûr? Comment choisir le parfait

Ils devraient être doux, mais y a-t-il plus à cela?

Les avocats sont partout. Ils sont sur vos toasts, servis avec vos œufs, mélangés à vos smoothies, même cachés dans des brownies. Mais beaucoup de gens sont intimidés d'acheter des avocats parce qu'ils ne savent pas comment dire s'ils sont bons. Bien que vous puissiez frapper à la pastèque pour voir si cela semble creux ou renifler un cantaloup pour dire s'il est mûr, les avocats sont un peu plus compliqués. Est-ce que tu sens ça? Touche ça? Serrez-le? Si vous vous posez la question dans la section des produits ' Mon avocat est-il mûr? ' Alors ce guide est pour vous.

Si les avocats ne figurent pas déjà sur votre liste de courses, ils le feront probablement bientôt. Ce n'est un secret pour personne que ce fruit est incroyablement tendance. Et heureusement, contrairement à d'autres tendances alimentaires comme le gâteau servi sur des milkshakes et des tranches de pizza plus grosses que votre tête, elles sont en fait saines pour vous aussi. Selon Montrer correspondant et nutritionniste, Kellyann Petrucci, avocats a excellente source de graisse saine et sont riches en fibres, ce qui est bon pour votre cerveau, votre cœur et peut même aider à prévenir les ballonnements.





Ils sont également riches en vitamines ainsi qu'en magnésium, qui, selon Eh bien + bien, est utile pour soulager le stress et même en aidant avec les symptômes du SPM et les migraines. Mais saviez-vous que si vous recherchez certaines qualités de votre avocat, vous pouvez en fait obtenir un meilleur goût et une meilleure valeur nutritionnelle? Apprenez les meilleurs trucs et astuces pour vous assurer de choisir l'avocat parfait à chaque fois.

Est-ce important si un avocat est bosselé ou lisse?

Croyez-le ou non, Petrucci dit que la réponse est oui. Bien qu'il existe de nombreux types d'avocats différents, elle dit que les avocats de Californie sont généralement cahoteux et ont la peau foncée, tandis que les avocats de Floride sont lisses et ont une peau plus verte. Selon Petrucci, les avocats lisses contiennent environ 24 grammes de matières grasses, tandis que les avocats bosselés peuvent contenir jusqu'à 38,5 grammes de matières grasses.-c'est pourquoi les avocats plus verts sont parfois commercialisés sous le nom d'avocats «allégés» dans les supermarchés.

Bien qu'il soit bénéfique d'avoir les graisses saines fournies par les avocats, vous ne voulez pas avoir trop de bonnes choses. Vous devriez manger des avocats avec modération. La clinique de Cleveland conseille ne pas utiliser tous vos points de graisses saines dans la journée sur un avocat . En fait, la taille de portion réelle recommandée par la FDA est plus petite que vous ne le pensez: 1/3 d'un avocat de taille moyenne . Vous voudrez peut-être vous en tenir aux lisses pour économiser du gras et des calories, ou au moins faire attention aux portions avec des bosselées.


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Comment savoir si un avocat est mûr ou non

Si un avocat n'est pas mûr, il peut ruiner tout votre repas. Personne ne veut manger une tranche dure, farineuse ou légèrement visqueuse. Petrucci dit qu'il y a quelques conseils cruciaux à garder à l'esprit lors de la recherche d'un avocat mûr. Tout d'abord, vous devriez sentir l'avocat, mais quoi que vous fassiez, ne pas pressez-le. Il est important de pouvoir sentir s'il est mou, mais si vous pressez l'avocat, vous pouvez l'endommager. Selon ABC News, presser un avocat peut aussi partir chair brune et meurtrie sous la peau , ce qui ne sera pas agréable lorsque vous l'ouvrirez plus tard. Bien sûr, vous devez toujours éviter les avocats présentant des imperfections visibles.

Faites le `` test de la tige ''

Petrucci dit qu'un moyen infaillible de savoir si un avocat est mûr ou non est de faire le «test de la tige». Tout d'abord, sortez la tige de l'avocat et observez. Est-ce qu'il est sorti facilement et qu'il y avait du vert en dessous? Si c'est le cas, cela signifie que votre avocat est mûr et prêt à manger. Si ce n'est pas le cas, déposez l'avocat et sélectionnez-en un autre à acheter. Bien que vous ne devriez pas faire cela à l'épicerie et enlever toutes les tiges des avocats, c'est un excellent moyen de tester si les avocats que vous avez achetés il y a quelques jours sont bons à manger.

Qu'en est-il des produits d'avocat?

Les produits à base d'avocat commencent à envahir les rayons du supermarché, mais est-ce que certains d'entre eux sont bons pour vous? Petrucci ne jure que par l'huile d'avocat et la mayonnaise à l'avocat, qui, selon elle, contiennent généralement moins de calories que l'huile et la mayonnaise ordinaires. Cependant, elle dit de faire attention lorsque vous magasinez, car tous les produits à base d'avocat ne sont pas meilleurs pour vous. Les chips d'avocat, par exemple, peuvent contenir près de 25% plus de sel qu'un sac de chips ordinaire, c'est donc toujours une bonne règle de base pour vérifier l'étiquette nutritionnelle avant d'acheter.

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