Comment rendre ces 8 superaliments encore plus sains

Manger mieux n'a jamais été aussi facile.

Myrtilles

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Les bleuets contiennent plus d'antioxydants - ces molécules magiques qui peuvent aider à prévenir une foule de maladies - que 40 autres fruits et légumes courants. Les pigments végétaux antioxydants qui donnent aux bleuets une protection bleue contre les maladies cardiaques, le cancer, la cécité et les pertes de mémoire liées à l’âge. Ils sont également les meilleurs en matière de prévention des infections des voies urinaires, grâce aux épicatéchines antioxydantes, qui empêchent les bactéries de coller aux parois de la vessie. (Ou essayez un de ces remèdes maison pour les infections urinaires.) Combien? Une 1/2 tasse de bleuets équivaut à une portion de fruits et de légumes par jour. Pointe: Saupoudrer les bleuets sur vos crêpes à la dernière minute - leur cuisson détruit la précieuse vitamine C.

Ail

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L'ail a des propriétés antibactériennes, antifongiques et antivirales. La majeure partie de son potentiel de lutte contre la maladie provient de ses composés soufrés, qui agissent en tant qu'antioxydants, offrant de nombreux avantages cardiovasculaires. Seulement six gousses d'ail ou plus par semaine peuvent réduire de moitié le risque de cancer colorectal, d'estomac et de cancer de la prostate par rapport à une gousse par semaine ou moins. Combien? Incorporer au moins une gousse d'ail dans votre alimentation chaque jour. Pointe: Hachez ou écrasez votre ail, puis laissez-le reposer pendant 10 minutes pour libérer pleinement son potentiel de guérison. Et essayez ces astuces pour bannir l'haleine d'ail.

Huile d'olive

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Appuyez sur une olive et vous obtenez l'une des graisses les plus saines du monde. Le principal avantage de l’huile d’olive est qu’elle réduit le «mauvais» cholestérol LDL et augmente le «bon» cholestérol HDL, grâce à ses acides gras monosaturés. L'huile d'olive contient également des antioxydants appelés phénols, qui peuvent protéger les parois des artères contre l'accumulation de cholestérol. Combien? Incluez jusqu'à 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans votre alimentation chaque jour. Pointe: Look for virgin