Boire Diet Soda va ruiner votre métabolisme et vous faire prendre du poids

Oui, il est temps de repenser cette habitude quotidienne des sodas.

Les sodas diététiques régnaient autrefois dans le royaume de la perte de poids… mais malheureusement, le temps a passé rapidement. À ce stade, ces boissons sucrées doivent être accompagnées d'une étiquette d'avertissement. Ce ne sont pas seulement les pires boissons pour les diabétiques, mais les sodas diététiques peuvent également nuire gravement à votre cerveau - et les risques pour la santé ne s’arrêtent pas là.

Une nouvelle étude publiée dans Biologie actuellepeut vous convaincre de finalement laisser tomber la pop. Selon les chercheurs, il pourrait y avoir un point doux (haha) en ce qui concerne les édulcorants artificiels dans les sodas de régime.



Pour l'expérience, Dana Small, neuroscientifique à Yale, a conçu cinq boissons, toutes sucrées à l'aide de la même quantité de sucralose, un édulcorant artificiel. Bien que chacun ait un goût aussi sucré qu'une boisson contenant environ 75 calories de sucre, Small modifie les calories en utilisant un glucide insipide appelé maltodextrine. Chaque boisson contenait zéro, 37,5, 75, 112,5, 150 calories.

Les participants ont consommé chaque boisson six fois en plusieurs semaines, deux fois au laboratoire et quatre fois à la maison. Small a ensuite évalué leurs scanners cérébraux pour déterminer l’impact de chaque boisson sur les mécanismes de récompense du cerveau.

Logiquement, un nombre plus élevé de calories devrait rapporter plus de bénéfices au cerveau. Contrairement aux attentes, les cerveaux des participants ont été les plus grands atouts de la boisson à 75 calories, supérieure à celle des boissons à 0 calories et de la boisson à 150 calories. De plus, leurs réponses métaboliques à la boisson hypercalorique étaient plus faibles que celles de la boisson hypocalorique. Ce qui donne?

En fin de compte, la douceur - pas les calories - détermine la réponse du corps à la nourriture. Lorsque la douceur et les calories sont appariées, comme pour la boisson à 75 calories, le mécanisme de récompense et le taux métabolique du corps agissent normalement. Mais le corps devient confus quand il essaie de digérer quelque chose qui a un nombre de calories plus élevé ou plus bas par rapport à sa douceur.

It’s like the system threw up its hands and didn’t know what to do