9 symptômes du foie gras à surveiller

La stéatose hépatique non alcoolique est la maladie du foie la plus répandue en Amérique. Si vous présentez l'un de ces symptômes du foie gras, consultez immédiatement votre médecin.

Quelle est la maladie du foie gras?

Selon le American College of Gastroenterology, le syndrome du foie gras non alcoolique (NAFLD) est l’accumulation de graisse dans les cellules du foie, qui représente 5 à 10% de l’organe entier, atypique. Habituellement, la consommation excessive d’alcool est une des principales causes de l’accumulation de graisse dans le foie, mais les personnes atteintes de stéatose hépatique non alcoolique peuvent ne pas boire beaucoup d’alcool du tout. Selon la clinique Mayo, environ 80 à 100 millions de personnes aux États-Unis sont atteintes de la maladie. Harmeet Malhi, MD, gastro-entérologue à la clinique Mayo, dit que c'est la principale cause de maladie chronique du foie dans le monde. Bien qu’elle ne cause aucun dommage permanent, la NAFLD peut évoluer vers une stéatohépatite non alcoolique (NASH), pouvant entraîner une cirrhose (cicatrisation irréversible du foie) ou un cancer du foie.





La NAFLD est asymptomatique, ce qui signifie qu’elle ne présente généralement aucun symptôme physique. Cependant, vous devriez consulter votre médecin si vous présentez l'un des facteurs de risque suivants. Les médecins peuvent utiliser divers facteurs pour diagnostiquer cette maladie, tels que des analyses de sang, une échographie abdominale, un scanner ou une biopsie du foie. Assurez-vous d'éviter ces habitudes qui font mal au foie en secret.


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One of the early fatty liver symptoms is binge eating, either feeling hungry all the time or having an intense craving for sugars. These eating habits only add to the fat that is already accumulating in your liver. We have to be cognizant of what we’re eating because we are what we eat