8 nourritures patriotiques pour le week-end du jour des anciens combattants

Célébrez les héros de l’Amérique avec des mets festifs en rouge, blanc et bleu le 11 novembre. Ces recettes créées par des diététistes sont prêtes pour les fêtes de fin d'année.

Fromage de chèvre à la betterave et aux bleuets

Gracieuseté de Toni Fiori

Pour vous préparer à cette journée importante, découvrez comment les petites villes honorent les anciens combattants. Alors, prévoyez de commencer vos festivités avec ces entrées de Toni Fiori, RDN. Un fromage de chèvre crémeux avec des betteraves et des myrtilles riches en antioxydants donne un bel apéritif patriotique.

Salade Aux Baies Et Au Bacon

Gracieuseté de Kelli Shallal

Vous pouvez hésiter au bacon, mais vous pouvez vous sentir mieux quand vous arrivez aux baies - après tout, elles figurent sur la liste des aliments riches en antioxydants que vous devriez manger. Pour vos plats de salade, rien ne dit rouge, blanc et bleu comme cette salade de bacon aux baies de Kelli Shallal, MPH, RDN. C'est une salade alors même les ennemis de la salade vont adorer, car tout le monde aime le bacon, n'est-ce pas? Des myrtilles et des fraises colorées associent les saveurs sucrées et salées d’une vinaigrette à l’érable et de bacon. Le moyen idéal pour célébrer la journée des anciens combattants.

Cuisson aux œufs de tomates

Gracieuseté de Abbie Gellman

Si vous aimez les œufs, voici 55 façons de les déguster. Pour le jour des vétérans, un petit-déjeuner savoureux vous attend lorsque vous goûterez ce plat du chef Abbie Gellman, MS, RDN. Les tomates, les haricots noirs et les œufs apportent une touche de shakshuka pour une journée économique, nutritive et délicieuse.

Berry je suis parfait au yaourt

Courtoisie Sharon Palmer

Si vous recherchez un petit-déjeuner plus sucré, essayez ce parfait à base de yogourt soya et baies végétarien de Sharon Palmer, MS, RD. Avec seulement trois ingrédients, c’est un bon départ pour vos vacances. C'est une recette que chacun peut concocter et se nourrir toute la matinée. Les aliments à base de soja constituent une excellente source de protéines pour les enfants qui suivent un régime végétalien.

Pouding aux graines de chia vanille-noix de coco

Avec la permission de Lindsey Janeiro

Préparez ce pudding super nutritif aux graines de chia et à la noix de coco à la vanille de Lindsey Janeiro, RDN, la veille du jour des anciens combattants et votre petit-déjeuner est prêt à partir! Les graines de chia épaississent naturellement le lait de coco dans cette recette, et vous pouvez ajouter des fruits colorés rouges, blancs et bleus pour un petit déjeuner festif.

Filet mignon de porc balsamique rouge, blanc et bleu

Courtesy Cara Harbstreet

Pour le plat principal, ne cherchez pas plus loin que cette création décadente de Cara Harbstreet, MS, RD. Le poivron rouge et le poivre blanc épicés, combinés à un vinaigre balsamique aux bleuets et à la myrtille, se marient parfaitement au combo parfait pour le filet maigre de porc. Servir avec du chou-fleur blanc cuit à la vapeur et des tomates aux raisins rouges frais pour une entrée festive le jour des vétérans.

Brochettes de fruits

Avec la permission de Stacey Mattinson

Vous ne pouvez pas vous tromper avec les fraises, voici une astuce pour les faire durer plus longtemps. Ou vous pouvez les utiliser dans ce dessert léger et patriotique, partagé à l'origine par Stacey Mattinson, MS, RD. Combinez des fraises et des myrtilles aux couleurs vives avec des morceaux de gâteau aux anges pour un délice patriotique. Vous pouvez même laisser les enfants créer leurs propres desserts.

Mini cheesecakes

Avec la permission de Liz Shaw

Pour un autre dessert, ces mini-gâteaux au fromage adorables et décadents de Liz Shaw, MS, RDN. Bien qu’ils aient l’air élégant et compliqué, vous pouvez réaliser ces desserts chéri en 10 minutes à plat. Ornez-les de baies de couleur patriotique et votre dessert conviendra parfaitement à la célébration de la fête des anciens combattants.