6 raisons pour lesquelles un régime riche en fibres est extrêmement sain pour le diabète

Les fibres alimentaires améliorent votre capacité à métaboliser la glycémie de manière surprenante. Voici quelques-uns des principaux avantages d'un régime riche en fibres pour réduire le risque de diabète.

La fibre améliore directement la sensibilité à l'insuline

Un certain nombre d'études ont montré que la consommation de plus de fibres alimentaires pendant plusieurs semaines ou plusieurs mois est liée à une réduction des biomarqueurs de la résistance à l'insuline. Cela est peut-être dû en partie aux effets anti-inflammatoires des fibres alimentaires (les régimes riches en fibres ont été associés à une réduction des taux sanguins de protéine C-réactive, marqueur de l'inflammation systémique), ainsi qu'au fait que les acides gras à chaîne courte Les fibres produites lors de la fermentation dans le tractus intestinal ont tendance à empêcher la décomposition des réserves de graisse du corps en acides gras libres. Cette répartition des réserves graisseuses semble jouer un rôle majeur dans la création d'une résistance à l'insuline dans les muscles squelettiques. Voici quelques-uns des symptômes de résistance à l'insuline les plus courants.





Les fibres ralentissent la libération de glucose dans le sang



L’effet général des fibres solubles de ralentir le processus de digestion signifie que les glucides que nous mangeons prennent plus de temps à se décomposer en glucose. En conséquence, la libération de glucose dans le sang après avoir mangé a tendance à se produire plus lentement sur une longue période après un repas riche en fibres. Cela signifie que le glucose ne monte pas à un pic aussi élevé après avoir mangé, ce qui met moins de stress sur le métabolisme du glucose.

La fibre signale au foie de fabriquer moins de glucose

Le même processus de fermentation qui indique au corps de mieux répondre à l’insuline supprime également la production de glucose dans le foie - contrecarrant la surproduction de glucose du foie résultant de la résistance à l’insuline.

La fibre procure une sensation de satiété, donc il est plus facile de manger moins



Un certain nombre d'études ont montré que les personnes qui consomment une alimentation riche en fibres se sentent plus rassasiées après avoir mangé et ont moins faim entre les repas. Pour commencer, les fibres alimentaires sont tout simplement plus volumineuses que d'autres nutriments. Cela provoque une distension de l'estomac lorsque vous mangez des fibres, ce qui envoie des signaux qui suppriment l'appétit au cerveau. Les fibres solubles ralentissent également le passage des aliments dans le tube digestif, ce qui entraîne une absorption plus lente des nutriments, ce qui est associé à une augmentation des sensations de satiété liées à la digestion. Il a également été démontré que la nécessité de mâcher des aliments riches en fibres de manière plus complète que d'autres types d'aliments contribue à créer un sentiment de satiété. Enfin, les fibres semblent également agir directement sur les cellules de la paroi intestinale pour déclencher une réponse hormonale susceptible de contribuer à la sensation de satiété.


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En outre, les aliments riches en fibres contiennent généralement moins de calories. Comme les recherches montrent que nous jugeons la quantité à manger en fonction du volume réel de nourriture que nous consommons, cet effet devrait également avoir tendance à réduire la quantité de calories que vous absorbez.


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Les fibres alimentaires modifient les bactéries intestinales de sorte qu'elles consomment plus de calories

Un régime riche en fibres modifie la composition du microbiome intestinal (les nombreux milliards de bactéries et autres microbes qui peuplent le tractus intestinal) de manière à ce que ces microbes consomment plus de calories provenant des aliments que vous consommez, ce qui en réduit le nombre de calories. passer dans le corps.

Un régime riche en fibres facilite le maintien d'un poids santé



Le fait qu'un régime riche en fibres entraîne une satiété accrue et un microbiome intestinal altéré suggère qu'un régime riche en fibres peut aider à prévenir l'excès de graisse corporelle. Un certain nombre d'études ont confirmé que plus les personnes mangent de fibres, plus leur poids et leur masse grasse ont tendance à être faibles. En outre, plusieurs études à court terme menées auprès de personnes en surpoids qui suivent un régime riche en fibres ont révélé que ces régimes entraînent généralement une perte de poids modérée. La perte de poids, même relativement faible, améliorera la sensibilité à l'insuline et réduira le risque de diabète de type 2.

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