6 nutritionnistes n'achetez jamais dans des distributeurs automatiques - et 4 qu'ils aiment!

Les machines distributrices peuvent être un concentré de calories et de bombes grasses, mais certains choix sont pires que d’autres. Voici comment obtenir le meilleur rendement en matière de santé pour votre argent vingt-cinq.

Aliments à éviter: Croustilles

Un sac de croustilles salées et croustillantes peut sembler anodin - hé, c’est des pommes de terre, non? Mais John La Puma, MD, fondateur de Chef Clinic, affirme que ces aliments riches en sodium peuvent vous rendre plus affamé qu'auparavant. Les frites sont composées d'amidons - généralement des pommes de terre ou du maïs - qui sont frites et fortement salées. Lorsque vous digérez les féculents, votre corps les convertit en sucre, ce qui augmente vos niveaux de glucose et d'insuline, puis réduit votre taux de sucre, laissant votre estomac gronder encore plus fort qu'auparavant. Pire, les types de chips que l'on trouve dans les distributeurs automatiques ne sont même pas fabriqués à partir de pommes de terre et de maïs, mais plutôt à partir de farines hautement transformées et de produits chimiques conçus pour ressembler à ces légumes, explique le Dr La Puma. Résultat: ce sac de produits chimiques peut vous laisser fatigué et insatisfait. Saviez-vous que les croustilles pourraient même contribuer au cancer?





Nourriture à éviter: Yaourt sucré



Nous avons tendance à considérer le yogourt comme une collation saine, grâce à son calcium et à ses probiotiques, mais le Dr La Puma a averti que cette gâterie crémeuse contient souvent encore plus de sucre qu'une portion de crème glacée. Selon sfgate.com, une seule tasse de yogourt sucré - celle que l’on trouve souvent dans les distributeurs automatiques réfrigérés - peut contenir jusqu’à 47 grammes de sucre. Deux cuillères de crème glacée, par contre, peuvent contenir environ 28 grammes de sucre. «À moins que l’on ne parle de« yogourt non sucré », j’éviterais cela, sauf si vous avez envie de manger de la crème glacée», explique le Dr La Puma. Dans ce cas, vous devriez probablement juste avoir de la crème glacée. Ne manquez pas les autres aliments qui ont une teneur en sucre étonnamment élevée.

Aliments à éviter: Pâtisseries

Méfiez-vous des pâtisseries et des produits de boulangerie vendus dans des distributeurs automatiques - comme les Twinkies et les brioches à la cannelle -, car ils contiennent souvent des taux élevés de graisses saturées et trans. Selon Jen Bruning, MS, RDN, porte-parole de l'Académie de la nutrition et de la diététique dans les médias, il a été démontré que ces types de graisses contribuaient considérablement aux maladies cardiaques. (Découvrez les facteurs de risque de maladie cardiaque que vous ne savez peut-être pas surveiller.) De plus, l’American Heart Association avertit que la consommation excessive de gras trans peut également entraîner un accident vasculaire cérébral ou un diabète de type 2.


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Nourriture à éviter: friandises



Oui, c’est une vaste catégorie, mais vous savez de quoi nous parlons: du caramel gluant, du nougat gluant, du chocolat fondant à la bouche et d’autres friandises sucrées. La plupart des barres chocolatées contiennent trois ou quatre sortes de sucre et de sirops de sucre, comme le sirop de maïs, le sirop de riz, le glucose, le maltose et le fructose. Comme dans le cas des croustilles, ces sucres se traduisent par une glycémie plus élevée, ce qui augmente considérablement votre taux d'insuline et finit par faire chuter votre glycémie. L'énergie rapide que nous procure une barre de chocolat sucrée peut nous faire ressentir le crash lorsque notre taux de sucre dans le sang baisse, déclare Bruning. «Nous pouvons nous sentir fatigués et paresseux; puis de nouveau faim un peu plus tard. »Ces collations santé peuvent arrêter les envies de sucre.

Nourriture à éviter: Soda

Une bouteille de cola de 20 onces contient environ 65 grammes de sucre, soit 22% de vos glucides quotidiens! Selon le Dr La Puma, la quantité colossale de sucre dans les boissons non alcoolisées est conçue pour vous sucer et vous alourdir. La soude ne contient que peu ou pas de valeur nutritive risque de diabète. Si vous pensez que vous êtes intelligent en optant pour les sodas de régime, détrompez-vous. Bien que n'ayant pas de sucre, les boissons diététiques peuvent faire des ravages sur votre corps de différentes manières, explique le Dr La Puma. Ils sont remplis d’édulcorants artificiels qui altèrent votre microbiome (les bactéries bénéfiques de l’intestin) et ont un impact sur la façon dont votre intestin inférieur digère ce que vous mangez et buvez. Ce changement porte un coup à votre système immunitaire, vous rendant plus susceptible à la maladie. Voici d'autres raisons pour lesquelles vous devriez éviter la soude à tout prix.

Nourriture à éviter: boissons sportives



Les boissons comme Gatorade et Powerade ont un halo de santé en raison de leur association avec le sport et la forme physique, mais ce ne sont en fait que des boissons non alcoolisées déguisées. Votre corps ne dit pas: Ce sont des calories, je suis en pleine avec , dit le Dr La Puma. Votre corps dit: 'C'est liquide et j'absorbe des calories, mais je ne connais pas la différence entre les absorber et les stocker, alors je vais juste les stocker.' Les boissons pour sportifs contiennent également des produits chimiques et colorants et libérez une grande quantité de sucres cachés qui vous donneront seulement faim, plutôt que d’étancher votre soif.

Nourriture à choisir: Noix


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Les nutritionnistes aiment les noix. Les cacahuètes, les amandes, les noix de cajou et les pacanes sont des choix judicieux, car ils regorgent de protéines, de fibres et de bons gras. «La plupart des gens pensent encore que les noix sont destinées à l’engraissement, mais ce n’est pas le cas, en particulier dans les distributeurs automatiques», explique le Dr La Puma. N'importe quelle noix est un bon choix, tant qu'elle n'est pas enrobée de caramel. Contrairement aux mauvaises graisses des pâtisseries et des barres de chocolat, les graisses saines présentes dans les noix prennent un certain temps à digérer, ce qui, combiné à des protéines, fournir de l'énergie plus durable entre les repas.

Nourriture à choisir: Jerky



Bien que sa teneur en sodium soit plutôt élevée, le saccadé offre une gamme étonnamment étendue de bienfaits pour la santé et constitue l'une des meilleures options à choisir parmi un distributeur automatique. Selon livestrong.com, le boeuf séché est bourré de protéines, avec 9,4 grammes, dans seulement une once de viande. La viande de boeuf séchée est également chargée de zinc, ce qui aide votre corps à guérir les blessures et à éviter potentiellement les infections. En ce qui concerne les 416 milligrammes de sodium dans chaque morceau, le Dr La Puma dit que cela ne devrait pas être un problème, à moins que vous essayiez spécifiquement de réduire votre consommation de sel. «Ceux qui surveillent leur sodium n'ont probablement besoin que d'un seul composant, mais ceux qui ne le consomment pas peuvent en avoir plus d'un», dit-il. Jerky est juste un des nombreux aliments nutritifs qui obtient un mauvais coup.

Nourriture à choisir: chocolat noir

Les nutritionnistes se livrent au chocolat noir. Le pourcentage plus élevé de cacao le rend certainement plus amer que le chocolat au lait, mais le manque de sucre laisse une place importante à votre santé. Selon rodalesorganiclife.com, il a été démontré que le chocolat noir améliore la santé de la peau, des cheveux et du cœur, réduit l'anxiété et améliore la concentration. Pour maximiser ces avantages, recherchez une barre contenant au moins 70% de cacao.

Nourriture à choisir: eau



Les boissons riches en sucre comme les sodas, les jus de fruits et les boissons énergisantes peuvent constituer des choix séduisants, mais le Dr La Puma affirme que rien ne pourra étancher votre soif comme une vieille bouteille d’eau. Non seulement l'eau est exempte de toutes calories, graisses et sucres, mais elle dynamise également vos muscles, régule vos reins et maintient votre peau en bonne santé. De plus, comme l'explique le Dr La Puma, nous confondons souvent notre faim avec la soif et finissons par gaspiller beaucoup de calories vides en boissons sucrées. En choisissant de l'eau au lieu d'un soda ou d'une boisson pour sportifs, nous laissons de la place dans notre alimentation pour des collations plus savoureuses qui sont réellement bénéfiques pour notre santé. Voici les signes que vous devez absolument boire plus d'eau.


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