5 autres raisons de manger votre chou frisé

Maladies cardiaques, cancer, perte de poids, etc.: Les légumes à feuilles sombres de Kale contiennent d’importantes vitamines et minéraux qui offrent d’énormes bienfaits pour la santé.

Kale aide à prévenir les maladies cardiaques.

Le chou frisé est riche en vitamine C - une tasse de chou frisé cuit a plus de 50% des besoins quotidiens. Cela contribuera à réduire le «mauvais» cholestérol LDL, ce qui réduira le risque de maladie cardiaque. Une analyse de 13 essais contrôlés randomisés a montré que la prise de 500 mg de vitamine C par jour pendant au moins un mois pouvait entraîner une baisse du taux de cholestérol LDL. Recette à essayer : Saucisse et soupe de chou frisé.





Kale lutte contre le cancer.



Comme les autres légumes à feuilles sombres, le chou frisé est riche en antioxydants tels que les bioflavonoïdes, les caroténoïdes et d'autres composés anticancéreux. Il contient également des indoles, des composés qui peuvent induire la production d'enzymes pour aider à protéger contre le cancer. Recette à essayer : Incroyable Chocolat Fudge Pops de Kale Cinquante Nuances de Kale mettez la puissance du chou dans un dessert crémeux.

Kale favorise la santé des os.

Le chou frisé est riche en deux minéraux qui renforcent les os: le calcium et le magnésium. Il est également riche en vitamine K, qui favorise la densité osseuse. Recette à essayer : Burger de boeuf au chou grillé de Cinquante Nuances de Kale fournit un coup de poing de nutriments sur un classique américain.


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Kale contribue à la perte de poids



Une tasse de chou frisé ne contient que 50 calories, ce qui en fait un en-cas idéal pour contrôler votre tour de taille. Il contient également des fibres, ce qui vous permet de rester rassasié plus longtemps. Recette à essayer : Kale Slaw de Cinquante Nuances de Kale met à jour la base de l'été comme un super aliment.

Kale protège les yeux

Le chou frisé et les autres légumes à feuilles sombres contiennent de la lutéine, qui aide à protéger votre vision contre la dégénérescence maculaire et la cataracte. Recette à essayer : Kale-onaise, une diffusion plus intelligente pour les sandwichs, de Cinquante Nuances de Kale .