36 délicieuses recettes de poisson pour les soirs de semaine occupés

Inclure plus de poissons et de fruits de mer est un choix intelligent. Enrichissez votre répertoire de repas avec ces recettes saines faciles à préparer.

Feuille Fajitas Au Saumon

Faites de ce dîner épicé un aliment de base hebdomadaire dans votre maison. Riche en acides gras oméga-3, le saumon est toujours un choix nutritif intelligent et ces fajitas sont délicieuses. Découvrez pourquoi les acides gras oméga-3 sont si bénéfiques pour vous.





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Tabouli au thon Freekeh



Associer les arômes de noisette de freekeh avec du thon riche en protéines et les arômes méditerranéens de persil et de menthe frais est un pur génie. Anne Danahy, RDN partage cette salade préparatoire pour alimenter votre après-midi.

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Soupe De Poisson Au Citron Avec Brocoli Et Pâtes

Créée pour le plaisir de sa famille pendant le carême, cette soupe légère et saine de Christy Wilson, RDN, deviendra sûrement la préférée de votre famille. (Voici pourquoi vous ne devriez pas vous soucier de l’achat de poisson congelé.)

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Burgers de thon à l'avocat écrasé et à la tomate



Changez votre soirée burger classique avec un burger au thon pour une explosion d’oméga-3 et de protéines en bonne santé. Elizabeth Ward, RDN, surmonte la sienne d'avocat et de tomate écrasés pour des graisses, des fibres et des vitamines extrêmement saines.

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Linguini aux courgettes et au saumon

Étoiles du saumon en conserve pratiques et économiques dans ce dîner de Judy Barbe, RDN. Prêt du garde-manger à la table en environ 25 minutes, c’est donc un vrai gagnant. Un autre avantage: les acides gras oméga-3 peuvent améliorer votre humeur.

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Feuille De Morue Au Romarin Et Pommes De Terre




Plan de repas diététique au vinaigre de cidre de pomme

Peu de temps? Aucun problème! La chef Abbie Gellman, RDN, combine l'ail, le romarin et la sauge pour un délicieux dîner rapide, préparé en 20 minutes environ.

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Pétoncles poêlés à la sauce au beurre brun et aux pamplemousses

Composé de cinq ingrédients seulement, ce délicieux plat de 20 minutes est prêt à être consommé. Chrissy Carroll, RDN, partage sa recette santé de pétoncles, qui fournit près de 30% de vos besoins quotidiens en vitamine C.

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Poisson avec sauce aux câpres et à la moutarde au citron



Les saveurs classiques se combinent dans cette recette de poisson blanc de Jill Weisenberger, RDN. Riche en protéines et pauvre en glucides, il est idéal pour les soirs de semaine occupés. Associez-le à vos légumes préférés et aux grains entiers pour un repas équilibré.

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Salade de crabe verte avec endive

Assez jolie pour un apéritif de fête, cette salade du chef Abbie Gellman, RDN, doit faire partie de votre propagation de fête. C’est aussi assez facile pour un délicieux dîner. Pour plus d’idées de repas, ne manquez pas ces idées d’apéritif végétalien.

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Saumon cuit au four avec croûte de pistache et panko



Croquant et délicieux, ce saumon simple fera des merveilles pour votre cœur dans cette recette de Sarah Pflugradt, RDN. Riche en graisses saines provenant du poisson et des pistaches, ce plat bon pour vous est prêt en environ 30 minutes. (Lorsque vous achetez du saumon, n'oubliez pas ces faits importants.)

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Tacos à la poêle et au tilapia

Si vous souhaitez dîner sur la table en moins de 15 minutes, c'est la recette parfaite pour vous. Les cinq principaux ingrédients sont toujours à portée de main, ce qui en fait le repas de dernière minute idéal.

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Poisson épicé poêlé à la sauce au tamarin



Le tamarin est un fruit regorgeant d'antioxydants et de composés phytochimiques, ce qui en fait le complément parfait à cette recette de morue à la poêle de Roxana Begum, RDN.

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Salade De Pâtes Au Thon Et Au Pesto

Sortez les sentiers battus de mayonnaise et dégustez cette délicieuse option de Christy Wilson, RDN. Il regorge de saveurs grâce au pesto au basilic, aux poivrons rouges rôtis, aux tomates fraîches et aux olives kalamata.

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Saumons marocains



Les sliders d’Abbie Gellman sont amusants pour les enfants car ils sont de la taille, mais ils sont aussi savoureux pour les adultes avec une grande variété de saveurs, notamment de menthe, de gingembre, de sauce soja et de Sriracha. Super nourriture de fête, aussi!

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Tacos de poisson à la crème de chipotle

Si vous recherchez un repas épicé à base de fruits de mer, voici votre réponse: Judy Barbe, RDN présente un dîner rapide et coloré, riche en protéines, en fibres et en saveurs.

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Fromage de Chèvre aux Herbes et Saumon à la Pistache



Difficile de croire que cette recette ne prend que 15 minutes. Kara Golis, RDN, partage son repas composé de trois ingrédients, qui s'avère également assez chic pour les occasions spéciales tout en apportant du calcium et des graisses saines.

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Salade Grecque Au Thon Et Aux Haricots

Faites des raids dans votre garde-manger pour acheter des conserves - thon, haricots verts, olives - et ensuite dans votre réfrigérateur pour des produits frais - concombre, romaine, tomate, oignon. Combinez le tout pour faire cette salade saine de Judy Barbe, RDN.

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Tacos de morue de l'Alaska noircis



La beauté de cette recette réside dans le frottement. Un assaisonnement noirci mélangé à une riche morue d’Alaska complète le chou mauve croustillant et la vinaigrette crémeuse à la salsa, par Amanda Hernandez, RDN.

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Gateaux Saumon Et Pomme De Terre

Les enfants adoreront ces gâteaux à la pomme de terre au saumon par Diane Norwood, RDN. Elle recommande de servir avec une salade de laitue à part et de garnir les gâteaux de guacamole, de tzatziki ou de sauce tartare.

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Poisson grillé rapide avec légumes



Dîner sur la table dans environ 15 minutes fait de cette recette de Judith Scharman Draughon, RDN un véritable gagnant. Amusez-vous avec votre spiraliseur pour créer de jolies formes à partir de courges, courgettes et poivrons. Ils cuisent plus rapidement à la coupe fine.

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Fajitas au Tilapia noirci

Marier un assaisonnement noirci inspiré du sud-est avec des fajitas du sud-ouest est l’idée géniale de Dara Gurau, RDN. Grillé ou cuit au four, le tilapia est super délicieux. Saviez-vous que vous ne devriez pas commander de tilapia au restaurant? Voici pourquoi.

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Moules De Diavolo



Avec seulement trois ingrédients et prête en un clin d'œil, voici la recette dont vous avez vraiment besoin. Elle est gracieusement offerte par Lauren Harris-Pincus, RDN. Si vous n’aimez pas les moules, remplacez les crevettes, les palourdes ou les rondelles de calamars.

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Poisson en papillote

La beauté de la cuisson du poisson enveloppé dans du parchemin est le résultat parfaitement cuit. De plus, vous pouvez adapter les légumes aux préférences de chaque membre de la famille. Emily Kyle, RDN partage sa recette infaillible.

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Thon Poché Au Vin



Ces steaks de thon pochés au vin blanc et aux herbes fraîches ressemblent à ceux que vous avez passés toute la journée à préparer le repas. La vérité est, Meme Inge, RDN, a maîtrisé le repas élégant en moins de 20 minutes.

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Salade Waldorf Salade

Le repas d'été parfait de Jessica Levinson, RDN, avec épinards, betteraves, fenouil et pommes. La vinaigrette traditionnelle reçoit une cure de jouvence allégée avec du yogourt doux pour les intestins. Vous voudrez conserver cette recette dans votre rotation estivale.

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Pain au Tilapia au Pesto



Le Tilapia est la protéine de ce souper de Katie Pfeffer-Scanlan, RDN. Le fenouil ne fait généralement pas partie de votre menu habituel, alors voici votre chance de présenter un nouveau légume!

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Morue de Méditerranée avec Rotini et Ragu

Ce poisson blanc se marie parfaitement avec les assaisonnements de la sauce tomate en conserve marinara dans ce repas rapide de Karman Meyer, RDN. Les épinards fournissent un apport supplémentaire en vitamine A et en fer. Voici 11 raisons convaincantes pour obtenir plus d'épinards dans votre alimentation.

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Saumon Orange Sanguine Romarin



Ce dîner est aussi simple que sophistiqué. Lindsey Janeiro, RDN combine du romarin frais et des oranges sanguines pour une explosion de saveur que vous adorerez. Si vous n'êtes pas satisfait de la façon dont vos plats à base de poisson se révèlent, vérifiez comment vous ne faites pas cuire le poisson.

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Casserole À Feuille Miel Gingembre Crevettes Et Légumes

Les dîners à la casserole font fureur et pour une bonne raison: tout le monde aime un simple nettoyage lors d'une nuit chargée. Sarah Schlichter, RDN, a créé un dîner léger et nutritif comprenant des crevettes maigres et un choix coloré de légumes.

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Saumon noir incrusté de graines de sésame



Magnifiques à regarder, les graines de sésame noires ajoutent une touche personnelle et une bonne dose de vitamine E à ce plat au saumon de Tracee Yablon Brenner, RDN. Mélangez un simple rouleau de légumes verts et de grains entiers pour préparer votre repas.

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Salade De Pâtes Nicoise

Cette salade française classique prend une tournure saine de Jessica Levinson, RDN. Les délicieux ingrédients traditionnels à base de thon, de tomates, d'œufs durs et d'olives sont à l'honneur.

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Saumon cuit au four facile à Dijon



Chelsey Amer, RDN, partage sa recette super simple et décadente, qui combine seulement trois ingrédients dans la garniture. De plus, il est prêt en 15 minutes! Si vous aimez le poisson, assurez-vous de consulter ces faits essentiels sur les fruits de mer.

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Pâtes au pesto aux crevettes avec asperges et tomates séchées au soleil

L'utilisation d'un pot de pesto prêt à l'emploi rend ce repas super rapide (bien que vous obteniez des points bonus si vous faites le vôtre). Kara Lydon, RDN combine des couleurs magnifiques (et saines) avec un délicieux dîner dont vous ne vous sentirez pas trop bourré.

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Saumon poivre citron congélateur à plat avec haricots verts



Oui, tu l'as bien lu! Ce dîner de Diana Rice, RDN, s’effectue directement du congélateur au plateau à assiettes jusqu’à votre table. Le citron et l'ail donnent une saveur fraîche au poisson et aux haricots verts.

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Flétan en papillote

Voulez-vous impressionner vos invités? Cette recette de Whitney English, RDN est le billet. Il est riche en protéines et pauvre en graisses saturées. De plus, la pochette en parchemin préserve les vitamines et les minéraux.

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Limande de noix de coco



Peut-être que le plat ne fait pas partie de votre rotation régulière au souper, mais ça devrait l'être. La limande est délicate et regorge de protéines. Toby Amidor, RDN, associe ses saveurs d'inspiration tropicale à la crème de coco, au citron vert et au basilic frais.

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