18 secrets de perte de poids du monde entier qui valent vraiment le détour

À peu près toutes les cultures ont des habitudes qui peuvent garder les gens minces. Préparez-vous à envoyer votre ventre emballer!

Thaïlande: Mettez du piquant

La nourriture thaïlandaise est parmi les plus épicées au monde. Les piments forts augmentent votre métabolisme, mais l’avantage réel de la nourriture avec un peu de piquant est que cela ralentit votre alimentation, déclare James Hill, PhD, ancien président de l’American Society for Nutrition. «Les Américains mangent trop vite», dit-il. «Au moment où votre corps signale qu’il est plein, vous avez trop mangé. Manger plus lentement est une bonne stratégie de perte de poids et il est facile de le faire plus épicé. »Vous avez besoin d'une motivation importante pour perdre du poids? Voici 42 astuces rapides et faciles à essayer.





Brésil: Servir un côté de riz et de haricots



Toute cette agitation au Carnaval n’est pas la seule habitude favorable au corps à Rio; Les Brésiliens restent sveltes en appréciant ce plat traditionnel avec à peu près tous les repas. Une étude dans le journal Recherche sur l'obésité ont constaté qu’un régime composé principalement de riz et de haricots réduisait le risque de surpoids d’environ 14% par rapport au tarif occidental typique. C’est parce qu’il contient moins de matières grasses et plus de fibres, ce qui pourrait stabiliser la glycémie. Cela peut sembler contre-intuitif, mais une alimentation riche en haricots équivaut à un corps prêt pour la plage.

Indonésie: essayez de jeûner de temps en temps

L’islam, principale religion de ce pays, encourage le jeûne périodique: pas de nourriture ni de boisson de l’aube au crépuscule. D'autres, en Indonésie, pratiquent le mutih qui n'autorise que de l'eau et du riz blanc. Bien que les experts ne recommandent pas le jeûne pour contrôler son poids, le fait de jeûner avec modération peut briser les habitudes de consommation insouciante, explique le Dr Hill. «La plupart des Américains n’ont jamais faim», souligne-t-il. «Nous avons mangé le prochain repas avant de digérer complètement le dernier.» Inutile de faire preuve d’une abstinence absolue pour obtenir ces avantages psychologiques: essayez de réduire votre apport calorique de moitié pendant une journée. Ne manquez pas ces 50 moyens faciles de perdre du poids sans exercice!

Pologne: Mangez chez vous plus souvent que chez vous



Les Polonais ne dépensent généralement que 5% de leur budget familial au restaurant. Selon les statistiques du Département de l’agriculture des États-Unis, la famille américaine moyenne dépense 37% de ses dépenses d’alimentation au restaurant et dans les fast-foods. Pour économiser de l’argent et des livres, commencez à suivre la fréquence à laquelle vous mangez et combien vous dépensez chaque mois, puis réduisez progressivement. Les personnes qui ne cuisinent pas à la maison ont tendance à manger des aliments moins sains et plus lourds que les autres, a déclaré le journaliste et activiste Michael Pollan. En fait, l'effondrement de la cuisine dans une société suit de très près l'augmentation de l'obésité.


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Allemagne: Prenez votre petit-déjeuner

75% des Allemands prennent un petit-déjeuner tous les jours (contre seulement 44% des Américains). Ils ne prennent pas Egg McMuffins non plus; ils s’assoient pour manger des fruits, des céréales complètes et du pain. Les nutritionnistes conseillent aux gens de ne pas sauter le petit-déjeuner depuis des années, mais des études récentes donnent une meilleure idée de son importance. Dans un cas, des chercheurs britanniques ont découvert que, si vous ne déjeuniez pas, votre centre de récompense du cerveau s’éclairerait plus vivement lorsque vous apercevrez un aliment hypercalorique, ce qui vous rendra plus friand. Voici quelques idées de petit-déjeuner santé pour bien commencer.

Pays-Bas: Échangez la pédale d'accélérateur pour la pédale de vélo



Les vélos (18 millions) sont plus nombreux que les personnes (16,5 millions) aux Pays-Bas. Mais contrairement aux Américains (dont la plupart des véhicules à deux roues languissent dans les sous-sols et les garages), 54% des propriétaires de vélos néerlandais les utilisent pour leurs activités quotidiennes, telles que les achats et les déplacements professionnels. Le Néerlandais moyen pédale 541 milles par an. Les feux de circulation dans certaines parties d'Amsterdam sont même synchronisés avec la vitesse du vélo. Essayez d’utiliser votre vélo pour vous déplacer ce jour-là ou juste pour faire des courses près de chez vous. Si vous êtes de taille moyenne et pédalez à un rythme modéré, vous pouvez brûler environ 550 calories par heure.

Suisse: Essayez un bol de muesli

Le muesli est un porridge ou une céréale à base d’avoine, de fruits et de noix, tous liés à une meilleure santé et à un meilleur contrôle du poids. Il a été mis au point par un médecin suisse il y a plus de cent ans pour nourrir les patients hospitalisés, mais les Suisses le mangent au petit-déjeuner ou en plat du soir. La fibre de muesli ralentit la digestion, vous permettant de vous sentir rassasié plus longtemps. Lisez attentivement l'étiquette: La teneur en sucre peut varier de 2 à 14 grammes par portion. Essayez ces façons d'ajouter plus de fibres à votre régime alimentaire.


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Russie: Sculptez un complot de datcha



Les maisons de campagne, ou datchas, où 51% des citadins passent leurs vacances et les week-ends d'été, disposent presque toujours d'un jardin. Les Russes cultivent leurs propres légumes et fruits et conservent et peuvent ce qu'ils cultivent. Cela rend leur régime alimentaire plus nutritif. Et il n’ya pas grand-chose que vous puissiez cultiver dans un jardin qui vous fasse grossir, note le Dr Hill.

Malaisie: Tournez le curcuma

Cette épice, un ingrédient clé des currys, pousse à l'état sauvage dans les jungles malaisiennes. L'un de ses composants principaux est une substance appelée curcumine, qui peut s'avérer être un puissant chasseur de graisse. Une étude récente de l'Université Tufts a révélé que les souris nourries avec un régime riche en graisses avec de petites quantités de curcumine prenaient moins de poids que d'autres souris recevant des repas similaires, mais sans curcumine. Les chercheurs pensent que l'ingrédient inhibe la croissance des tissus adipeux et augmente la combustion des graisses. Essayez-en dans votre prochain sauté. Découvrez ces astuces de perte de poids que seuls les nutritionnistes connaissent.

Afrique du Sud: Sirotez un thé au rooibos



Bien apprécié dans tout le pays, le thé rooibos est plus robuste que le thé vert et, parce qu’il est naturellement sucré, il n’a pas besoin de sucre. Dégraisser votre Frappuccino quotidien pour une tasse de rooibos pourrait vous faire économiser des milliers de calories par mois. «Les cultures de thé ont généralement des taux d'obésité plus bas», déclare Fred Pescatore, médecin, médecin de médecine naturelle et auteur de Le régime des Hamptons . Cela peut provenir de composés spéciaux, tels que les catéchines, que certains thés contiennent, ou peut-être simplement que nous pensons souvent avoir faim lorsque nous sommes vraiment déshydratés.

Hongrie: plus de cornichons crunch

Les Hongrois aiment les plats marinés: pas seulement les concombres, mais les poivrons, les choux et les tomates. Ces friandises à tarte peuvent vous aider à maigrir, probablement à cause du vinaigre qui les conserve. De plus en plus de preuves suggèrent que l'acide acétique, le composant principal du vinaigre, aide à réduire la pression artérielle, la glycémie et la formation de graisse. Ces astuces bizarres de perte de poids fonctionnent réellement.

Norvège: visite en famille le dimanche



C’est une habitude norvégienne profondément enracinée: dimanche, tous les enfants, des tout-petits aux grands-parents, partent en randonnée (en été) ou en ski de fond (en hiver). Comparez cela avec le foyer américain typique, où la seule expédition du dimanche va du frigo au match de football à la télévision. Commencez une tradition nordique dans votre maison.

Inde: attrape-toi

La plupart des Américains respectent le pouvoir anti-stress et d’amélioration de la souplesse du yoga, mais peu d’entre eux se rendent compte que cela facilite la perte de poids. En fait, une étude récente a révélé que les adeptes du yoga ont un indice de masse corporelle inférieur à celui des autres sportifs. Il y a probablement plusieurs raisons. Le yoga est mieux fait sur un estomac vide et peut construire du muscle (en fonction de vos poses préférées), ce qui stimule votre métabolisme. Et cela encourage la pleine conscience, ce qui implique de faire attention à savoir si vous vous sentez rassasié.

Japon: la sieste parfaite



Dans ce pays actif, de nombreuses personnes prennent le temps de faire une sieste quotidienne de 20 à 30 minutes, déclare James Maas, PhD, chercheur en sommeil et auteur de Sommeil de puissance . Il y a de plus en plus de preuves que la privation chronique de sommeil augmente le risque de prise de poids. Le Dr Maas met en cause deux hormones: la leptine, qui aide le cerveau à sentir lorsque vous êtes rassasié, et la ghréline, qui déclenche la faim. Moins vous dormez, plus vos niveaux de leptine sont bas et plus votre ghréline est élevée. Beaucoup de gens pensent avoir faim quand ils ont vraiment sommeil, explique le Dr Maas. Au lieu d'une collation, ils ont besoin de fermer les yeux.

Mexique: faire du repas de midi le plus gros


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Au lieu de consommer la majeure partie des calories de la journée le soir, comme le font la plupart des Américains, les Mexicains consomment traditionnellement leur plus gros repas entre 14 h et 16 h. Si vous mangez moins la nuit, vous vous réveillerez affamé et prendrez un petit-déjeuner plus copieux, ce qui facilitera le contrôle du poids. En règle générale, essayez d'obtenir le gros de vos calories quotidiennes au petit-déjeuner et au déjeuner. Découvrez les secrets des personnes qui ont perdu plus de 50 kilos et l'ont gardé.

France: Asseyez-vous longtemps, parlez beaucoup



Les Français excellent au repas familial tranquille. En moyenne, 92% des familles françaises dînent ensemble tous les soirs, contre 28% des familles américaines. «Pour les Français, manger est l'événement du jour», explique le Dr Pescatore. «Pour nous, c’est quelque chose que nous faisons avant de partir pour faire autre chose.» En réalité, les longs repas encouragent moins à manger, explique le Dr Pescatore. La conversation ralentit la fourchette et vous donne le temps de réaliser que vous êtes complet. Intégrez certains de ces conseils de nutrition consciencieux à votre prochain repas.

Finlande: marche nordique

C’est l’une des activités de plein air préférées des Finlandais. Ce n’est pas aussi exotique que cela en a l'air: il suffit d'une paire de bâtons de marche légers et peu coûteux. Tenir ces mains dans vos mains favorise l’équilibre, ce qui est excellent si vous êtes plus âgé ou sur un terrain glissant. Mieux encore: comme ils vous obligent à utiliser les muscles de vos épaules, de vos bras et de votre torse, les bâtons se transforment en un entraînement complet du corps qui brûle 20% de calories en plus, selon une étude du Cooper Institute à Dallas. Hiver ou été, c’est un moyen simple de tirer davantage d’avantages qui réduisent la graisse de votre promenade habituelle.

Pays-Bas: Avalez plus de hareng



Les Hollandais consomment environ 85 millions de ces poissons glissants par an (crus). C’est environ cinq pour chaque personne dans le pays (et cinq de plus que mangé ici). Ils sont marinés, puis servis sans fioritures comme collations ou dans des petits pains mous avec des oignons et des cornichons pour le déjeuner. Les poissons gras comme le hareng maigrissent pour plusieurs raisons, explique le Dr Pescatore. Il contient beaucoup d'acides gras oméga-3, qui réduisent les niveaux de cortisol, une hormone du stress, et le cortisol est connu pour augmenter la quantité de graisse déposée autour de votre taille. De plus, déjeuner avec des harengs ou des sardines en conserve vous garantit d’ingérer beaucoup moins de calories que si vous mangiez un hamburger ou même des bâtonnets de poisson. Il suffit de ne pas oublier les bonbons à la menthe. Ensuite, découvrez les avancées en matière de perte de poids que votre médecin souhaite connaître.