17 nutritionnistes gardent toujours dans leurs sacs les collations à emporter

Les nutritionnistes mangent des collations intelligentes en conservant entre 100 et 300 calories les repas pris entre les repas. Nous avons jeté un coup d'œil dans leurs sacs pour trouver des idées de collations portables à voler.

Pommes

Le vieux conseil de pomme par jour est encore bien vivant chez les praticiens de la santé. Keith-Thomas Ayoob, EdD, Dt.P., professeur clinicien adjoint au département de pédiatrie du Collège de médecine Albert Einstein dans le Bronx à New York, garde souvent une pomme avec lui pendant la journée. Il contient beaucoup de pectine pour vous aider à vous sentir rassasié, et il en existe de nombreuses variétés à votre goût, dit-il. «Fuji, Honeycrisp et Cripps Pink (mon épouse rose) sont mes préférées», dit-il, notant que les grosses pommes contiennent environ 100 calories. Ajoutez une cuillère à soupe de beurre de cacahuète ou un bâtonnet de fromage pour préserver le pouvoir protéique de votre protéine. Voici 30 autres idées de collations santé pour les adultes.


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Chocolat noir



Une once de chocolat noir ne contient que 150 calories et contient des antioxydants. «Des indulgences saines telles que le chocolat noir - au moins 70% de cacao - vous motivent à rester sur un régime alimentaire sain», déclare Ayoob. Et une once, c'est beaucoup, pour un chocolat très noir. Le chocolat est excellent tant que vous ne le mangez pas tard le soir. Voici les 13 aliments que les nutritionnistes ne mangent jamais avant de se coucher.

Céréales Fibre One

Toute variété de céréales Fibre One est un bon choix, dit Ayoob, mais son préféré est l’original - et non, ils ne le paient pas pour le dire. «Essayez toutes les céréales riches en fibres que vous aimez», dit-il. «Cette collation fonctionne bien avec tout ce que vous buvez. Elle ne contient qu'environ 100 calories ou moins pour la plupart des céréales riches en fibres, et la plupart des gens ont besoin de beaucoup plus de fibres qu'ils n'en ont.» Ne manquez pas les 19 aliments que les nutritionnistes achètent toujours chez Trader Joe's.

Barres de nutrition

«Les barres que j'ai choisies contiennent moins de 200 calories chacune, sont faibles en sucre et contiennent plus de 7 grammes de protéines et 3 grammes de fibres», déclare Sheryl Lozicki, RDN, MBA, diététiste à Grand Rapids, dans le Michigan. Bien que la saveur soit une préférence personnelle, Lozicki recommande de rechercher des barres contenant à la fois des fibres et des protéines pour rester rassasié plus longtemps et conserver un apport constant en énergie.

Fromage à effilocher

Joselynne Boschen, experte en conditionnement physique et style de vie à l'application de santé, Lifesum, dit que le fromage à cordes répondra à tous vos besoins. «Le fromage entre dans la catégorie des matières grasses de votre tableau des ratios de repas équilibrés», dit-elle. La graisse, lorsqu'elle est consommée en petites quantités, va réduire votre appétit et vous permettre de passer au prochain repas.

Œufs durs

Les œufs sont la meilleure nourriture à toute heure de la journée, selon Boschen. «Ce que j'aime des œufs pour perdre du poids, c'est qu'ils constituent la meilleure source de protéines sur le pouce, at-il déclaré. «Les œufs durs sont faciles à préparer et à mettre dans des petits sacs zippés à saisir lorsque vous sortez par la porte. Si vous êtes préoccupé par le cholestérol », ajoute-t-elle,« retirez simplement le jaune ». Assurez-vous de connaître les 20 aliments qui ne valent pas les calories supplémentaires.

Eaux aromatisées

Parfois, la soif se fait passer pour la faim, c’est donc une bonne idée de commencer par boire. «Mettez du concombre, du citron, des framboises, de la menthe ou du melon d'eau dans votre eau en bouteille», suggère Boschen. Ces saveurs saines et naturelles facilitent l'hydratation.

Avocats aux craquelins de blé entier

Cette combinaison est un favori pour Rebecca Lewis, diététicienne à HelloFresh. «Les avocats sont les fruits / légumes les plus riches en fibres (un avocat contient environ 10 à 15 grammes de fibres), ce qui signifie qu'ils vous nourrissent plus longtemps. De plus, en raison de leur teneur en graisses mono et polyinsaturées (graisses saines), les avocats sont un excellent substitut pour les aliments riches en graisses saturées », dit-elle. Lorsqu'il est associé à des craquelins de blé entier, ce qui, selon Lewis, est une excellente source de grains entiers, il constitue un en-cas bien équilibré. «Vous consommerez l'apport quotidien recommandé en fibres, ce qui contribue à nous garder rassasiés et à freiner l'envie de grignoter», ajoute-t-elle. Essayez de manger ces 30 autres collations qui peuvent vous aider à perdre du poids.

Bananes et beurre de cacahuète

Les bananes sont naturellement sucrées et crémeuses, sans oublier qu'il est facile de les prendre comme collation puisqu'elles sont emballées dans leur propre emballage, ajoute Lewis, ajoutant que le beurre d'arachide est une excellente source de fibres et de bonnes graisses à base de plantes non saturées. «Assurez-vous de manger avec modération, car une cuillère à soupe contient 7 grammes de gras et 63 calories. En outre, lors de l'achat de beurre de cacahuète, lisez l'étiquette pour vous assurer qu'il n'y a pas de sucres ajoutés ni de sirop de maïs à haute teneur en fructose, ni d'huiles hydrogénées », ajoute Lewis.

Puces nues

«Les chips de chou frisé constituent un substitut merveilleux à d'autres collations riches en calories et malsaines, comme les biscuits, les croustilles ou les bonbons, qui peuvent contenir plus de 300 calories par portion», déclare Wendy Baruchowitz, nutritionniste intégratrice de Rye, à New York. conseiller en santé et auteur du nouveau livre de recettes Des aliments qui comptent: une approche réparatrice de la santé. Le chou frisé est une excellente source de vitamine K, A et C et une bonne source de minéraux comme le manganèse, le cuivre, le fer et le calcium. Une tasse de chou frisé contient environ 35 calories et 3 grammes de fibres, ce qui joue un rôle crucial dans la gestion de la perte de poids. De plus, le chou frisé au four conserve encore toute sa valeur nutritive, vous offrant un en-cas satisfaisant, peu calorique et riche en nutriments. »Ne vous laissez pas berner par ces 50 collations« saines »qui sont en fait néfastes pour vous.

Amandes, noix de cajou ou noisettes

Les noix crues et non salées sont une bonne source de protéines et de lipides sains pour équilibrer la glycémie, maintenir le niveau d'énergie tout au long de la journée, et se sentir rassasié et concentré, déclare Rene Ficek, diététicien nutritionniste et expert principal en nutrition chez Seattle Sutton's Healthy En mangeant. «Les noix de cajou, les amandes et les noisettes sont également riches en magnésium, qui joue un rôle clé dans la conversion du sucre en énergie. Les noix sont également remplies de fibres et de protéines pour calmer la faim. Gardez un sac de mélange de noix ou de mélange de neige dans votre sac à main ou votre tiroir de bureau pour rester énergique toute la journée. »De plus, ils peuvent également vous aider à mieux dormir! Commencez par ajouter ces 16 collations santé à votre routine du coucher pour une bonne nuit de sommeil.

Edamame

Riche en protéines et en fibres, l'edamame peut être consommé de différentes manières. «Les edamames congelés achetés dans la coquille peuvent être cuits à la vapeur et consommés hors de la coquille pour un excellent en-cas ou un hors-d'œuvre, tandis que l'edamame décortiqué surgelé peut être jeté dans des pâtes, des soupes et même transformé en un délicieux tartin au houmous. Ils peuvent également être achetés grillés pour un ramassage savoureux et croquant en milieu d'après-midi », explique Ficek.

Du pois chiche grillé

Valerie Agyeman, diététiste de Washington, suggère des pois chiches grillés car ils sont très riches en protéines et en fibres. «Idéal pour les végétariens et les végétaliens qui essaient d'intégrer davantage de sources de protéines dans leur régime alimentaire», dit-elle. Faites un lot au début de la semaine et préparez-vous à l'emporter!


Les diabétiques peuvent-ils boire du jus

Pistaches

Jackie Newgent, RDN, nutritionniste culinaire basée à New York, dissimule un contenant réutilisable (ou sac à fermeture à glissière) avec une portion de pistaches en coque dans son sac, soit 49 noix pour être exact. «Les pistaches sont une collation idéale, car elles constituent une bonne source de protéines et de fibres, ce qui peut vous aider à vous sentir satisfait. De plus, les pistaches en coque peuvent vous aider à vous tromper, car les restes de coquilles peuvent donner une indication visuelle des portions, contribuant ainsi potentiellement à réduire la consommation », dit-elle. Newgent ajoute qu’en prime, vous allez probablement ralentir pour en profiter plutôt que de les grignoter inconsciemment. Vous n’avez pas le temps de répartir votre propre espace ou votre sac à main? De superbes pistaches font des sachets de 100 calories, parfaits pour les moments difficiles. Conservez toujours ces 9 collations dans le tiroir de votre bureau au travail.

yaourt grec

Si vous souhaitez augmenter votre apport en protéines dans votre alimentation, c’est une bonne idée de passer du yogourt traditionnel au grec, selon health.com. «Le grec est tendu, il prend donc une consistance plus épaisse et contient plus de protéines et la moitié du sucre par rapport aux yogourts traditionnels. Selon les marques, vous obtiendrez de 12 à 20 grammes de protéines par contenant, sans oublier les probiotiques favorables au calcium et aux intestins qui renforcent les os », indique l'article.

Pochette de thon

Cette collation portable, pleine de protéines, ne nécessite aucun égouttage ni aucune ouverture de boîte de conserve. «Chaque paquet de thon contient 16 grammes de protéines et 100% de vos besoins quotidiens en sélénium, un antioxydant qui combat les radicaux libres», note l'article de health.com. Si vous n’aimez pas le thon nature, essayez des arômes marinés comme le poivre au citron.

Saccadé

La charcuterie de viande est faite de porc, de bœuf et de dinde et se décline désormais en saveurs inventives. Une once de viande séchée contient 7 à 11 grammes de protéines pour une perte de poids de 70 à 90 calories. Assurez-vous simplement de rechercher des marques sans nitrate et de vérifier la quantité de sodium, car le charqui est généralement riche en sel. Le Jerky est également l’un de ces aliments sains qui ont reçu un mauvais coup injuste.