16 aliments à transformer en une croûte de pizza saine et délicieuse

La croûte de chou-fleur n'est que le début.

choufleur

Aucune liste de croûtes saines ne serait complète sans mentionner le chou-fleur. Vous avez probablement déjà vu des croûtes de pizza au chou-fleur exploser en ligne, et pour cause. Le chou-fleur riche en fibres et en vitamine C crée une croûte solide, et son goût léger vous laissera penser que vous mangez de la pâte à pizza ordinaire. Essayez cette version de Damn Delicious.

brocoli



Si le chou-fleur peut faire une croûte de pizza, il n’est pas surprenant que le brocoli puisse en faire autant. Sous une tête de chou-fleur pour son cousin vert et vous obtiendrez une croûte chargée de vitamines C et K. Essayez cette recette de A Tasty Love Story.


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Zucchini

Les courgettes regorgent de vitamine C qui stimule le système immunitaire et une courge entière ne contient que 33 calories. De plus, comme les courgettes sont déjà un aliment de base dans la cuisine italienne, elles sont un choix naturel pour une pizza. Mettez des garnitures sur des pièces de zucchini coupées en tranches pour obtenir un morceau de pizza à la taille d'une bouchée, ou essayez cette recette de pâte à la courgette de Gluten Free with LB.

Courge butternut

La courge musquée n’est pas simplement délicieusement douce et crémeuse, elle est remplie de vitamine A qui renforce l’immunité. Transformez-la en une pizza éclatante, complétée d’une sauce verte saine, avec cette recette de Wholehearted Eats.

Aubergine

Pour une expérience amusante avec du parmesan aux aubergines riches en fibres, essayez plutôt une croûte de pizza aux aubergines. Ajoutez des garnitures sur des tranches d'aubergine pour faire des mini-pizzas, comme cette recette de The Domestic Man.

Courge spaghetti

Vous avez probablement entendu dire que la courge spaghetti peut constituer un substitut évident pour les pâtes, mais vous pouvez également l’utiliser pour une pizza à faible teneur en glucides. Réglez votre envie de poulet Buffalo en même temps avec cette recette de l'appétit partagé.

quinoa


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Avec près de deux fois plus de protéines que le riz, le quinoa est peut-être déjà votre substitut de grain par excellence, mais saviez-vous que vous pouvez aussi en faire une croûte de pizza? Évitez les recettes compliquées à base de farine de quinoa, qui nécessitent de la levure et du temps pour que la pâte se lève. Cette recette de Simply Quinoa utilise du quinoa ordinaire, et non une farine de spécialité, pour former rapidement un mélange.

Patate

Les pommes de terre Russet ont mauvaise presse, mais elles sont remplies de vitamine C pour renforcer l’immunité, de vitamine B6 pour un fonctionnement cérébral approprié et de potassium pour maintenir la pression artérielle sous contrôle. Cette croûte de pizza facile et sans fioritures n’appelle que la pomme de terre et le sel si vous évitez la fécule de pomme de terre. Shinshine utilise des asperges et des pois frais pour un dîner de printemps.

Citrouille

Faites attention, tarte à la citrouille - une pizza à la citrouille donne le dessert pour son argent. La citrouille est riche en vitamine A et en potassium bénéfique pour le cœur, sans parler des calories. Contrairement aux croûtes de pizza minces et croustillantes à base de légumes, cette pâte à la citrouille de Sweet as Honey est épaisse et humide.


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épinard

Vous savez que vous devriez manger un arc-en-ciel d'aliments et cette croûte verte vous couvre. Les épinards sont une riche source de vitamine A, de vitamine K et d’acide folique, et il est encore plus facile de fabriquer cette croûte que celle de chou-fleur. Rendez-vous sur Sweet as Honey pour obtenir la recette.

Pois cassés

Donnez aux épinards une grosse dose de protéines avec des pois cassés, qui contiennent également du manganèse, de l'acide folique, de la thiamine et d'autres nutriments importants. Apprenez à fabriquer le vôtre à partir de Blissful Basil.

Patates douces

Grâce au bêta-carotène, une seule patate douce contient plus de trois fois vos besoins quotidiens en vitamine A, essentielle à la fonction immunitaire et à une vision saine. Cette recette de trois ingrédients de Pinch of Yum facilite la transformation des patates douces en une délicieuse croûte de pizza.

polenta

Fabriquée à partir de semoule de maïs, la polenta est une riche source de vitamines et de minéraux essentiels tels que le magnésium, la thiamine, le phosphore et le fer. Visitez Lemons & Basil pour découvrir comment préparer cette pizza à la polenta, qui utilise de la sauce à la courge kobocha pour un supplément de nutriments.

Champignons Portobello

Les chapeaux de champignons Portobello ne sont pas seulement une source fantastique de minéraux comme le phosphore et le sélénium - ils constituent également un récipient pratique et savoureux pour vos garnitures de pizza préférées. Visitez Table for Two pour apprendre à recréer ces mini pizzas.


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Betteraves

Donnez à votre pizza un grand wow avec une croûte de betterave brillante. Les betteraves sont riches en fibres, en acide folique et en manganèse, ce qui en fait une option saine pour la croûte de votre pizza. Obtenez la recette de Bakers Royale.

Carottes

Les carottes riches en vitamine A sont tout sauf de la nourriture de lapin lorsque vous les transformez en une pizza digne de la bave. Faites votre propre à la maison en utilisant cette recette de Jo et Sue.