15 superaliments d'été que vous devriez manger

Profitez de la prime saisonnière de l’été en ajoutant ces atouts nutritionnels à votre régime alimentaire par temps chaud.

Basilic

Cette herbe parfumée occupe le devant de la scène lorsqu'elle est ajoutée à un plat d'été, mais son contenu nutritionnel impressionnant est sous-estimé. «Si vous avez un jardin plein de basilic, savourez-le pour plus que son goût! Le basilic a des propriétés antioxydantes et fournit près de 25% de la vitamine K dont une femme a besoin en une journée », a déclaré Marisa Moore, RDN, diététicienne à Atlanta, Géorgie. Ajoutez-les à une salade ou à une marinade, saupoudrez-les de baies et de crème glacée, ou embrouillez-vous dans un cocktail d'été maigre. Découvrez les 20 superaliments qui pourraient vous aider à perdre du poids.




comment détoxifier votre foie avec du vinaigre de cidre de pomme

les raisins





Doux, acidulés et bourrés d’antioxydants, les raisins s’appuient rapidement sur la science pour renforcer leur statut de superaliments. Ce sont de bonnes sources de vitamine K, qui favorise la coagulation sanguine et peut contribuer à la solidité des os. Une étude menée chez Gérontologie expérimentale ont constaté que la consommation de raisins deux fois par jour pendant six mois protégeait contre le déclin métabolique dans les régions du cerveau associées au début de la maladie d’Alzheimer, ainsi qu’une activité métabolique enrichie dans les zones du cerveau liées à la mémoire et à l’attention. «Prenez des collations fraîches, congelées ou à ajouter aux salades, aux salsas ou aux smoothies», dit Moore. Les raisins de Californie sont en saison de mai à janvier.

Fraises

Ces gâteries regorgent de fibres, d'acide folique et de potassium. De plus, seulement dix d'entre elles contiennent votre apport quotidien en vitamine C. De plus, selon des recherches, la consommation de fraises trois fois par semaine peut réduire de 34% votre risque de subir une crise cardiaque. pour cent. Découvrez 10 autres raisons pour lesquelles vous devriez manger plus de fraises.

Le maïs sucré



Rien ne dit été comme ronger un épi de maïs sucré sucré. Même si le débat fait rage sur la question de savoir s’il s’agit d’un légume ou d’un grain, une chose est sûre, c’est sacrément bon pour vous. Le maïs jaune sucré contient un peu de protéines et de fibres, ainsi que du magnésium et de la vitamine B6. Essayez cette astuce qui fait gagner du temps et donne un goût incroyable à votre maïs en épis.

Avocat

Vous n'avez besoin d'aucune raison de vous laisser aller à la saveur verte crémeuse de ce fruit, mais voici quelques exemples: les avocats sont remplis de graisses saines, qui aident votre corps à absorber des vitamines telles que E et A, et qui contiennent également des fibres à conserver. vous êtes plein plus longtemps. Ajoutez-le à une salade ou à une salsa, remplacez le sandwich par un mayo ou ajoutez-y simplement un filet de jus de citron et plongez. Essayez ces autres aliments que les personnes maigres mangent toujours aussi.

Les pêches



Chaque fois que vous mordez dans une pêche d'été juteuse, vous recevez une dose d'antioxydants, de vitamines C et A et de potassium. Le potassium joue un rôle important dans la régulation de la pression artérielle et peut aider à la récupération musculaire après un entraînement.

Piments

Amoureux de la salsa, c'est votre saison! «Les piments sont emballés avec de la capsaïcine, ce qui apporte de la chaleur, mais il a également été démontré qu'il réduisait l'appétit et stimulait légèrement le métabolisme», explique Moore. Une étude a montré qu'ils aidaient les gens à consommer moins de sodium. Coupez-les en salades, en salsas, en œufs brouillés ou en trempettes. Découvrez pourquoi les piments forts pourraient même vous aider à vivre plus longtemps.

Cerises



Chaque fois que vous dépensez un de ces fruits d’été par excellence, vous obtenez une dose importante d’antioxydants. Les cerises contiennent des composés susceptibles de protéger le cœur et de prévenir les douleurs arthritiques. Choisissez le plus rouge que vous puissiez trouver - le pigment qui donne aux cerises leur couleur est en réalité derrière leur pouvoir de lutte contre les maladies.

Pastèque

Apportez les compétitions de crachats! La pastèque n’est pas seulement un fruit de l’été, elle constitue également une bonne source de vitamine C stimulante pour le système immunitaire et de lycopène, un puissant antioxydant. De plus, c'est rafraîchissant pour une raison: les pastèques sont constituées à 90% d'eau! «Mordre dans une tranche est un moyen agréable de rester hydraté», déclare Moore.

poivrons



Toutes les couleurs de poivrons doux sont de bonnes sources de vitamine C, ainsi que de fibres et de vitamine B6. Les poivrons rouges sont particulièrement puissants - ils contiennent également du bêta-carotène, du lycopène et deux fois plus de vitamine C que vous auriez dans un agrume orange, dit Moore. Découvrez quels sont les 15 superaliments d'été qui feront briller votre peau.

Pois mange-tout

«Les pois mange-tout constituent la collation parfaite au bord de la piscine et fonctionnent bien également dans les sautés», dit Moore. Ils sont remplis de fibres, de vitamines K et C et contiennent plus de protéines que la plupart des autres légumes.

Courge d'été



La courgette et la courge jaune sont les rêves de «zoodle». Elles sont également abondantes pendant les chauds mois d’été. Ce sont d’excellentes sources de vitamine C et d’antioxydants qui renforcent le système immunitaire et la santé des yeux. Spiralisez-les pour rendre les pâtes plus saines, coupez-les en morceaux et ajoutez-les crues à une salade de céréales, ou badigeonnez les tranches d'huile d'olive et faites les griller. Ne croyez pas le battage médiatique sur ces «superaliments» qui peut réellement vous faire prendre du poids.

Myrtilles

Ces ampoules peuvent être minuscules et rendre vos doigts et vos lèvres violets, mais ils sont également puissants. Une vaste étude a révélé que les bleuets pourraient réduire votre risque de crise cardiaque, probablement en raison de leur pouvoir antioxydant.

Bette à carde



Bien qu’il s’agisse d’un vert à feuilles sombres pouvant donner l’impression d’être en hiver, la bette à cardes atteint son apogée en été. Il contient également des antioxydants, du magnésium et du potassium. Ajoutez-le à votre mélange de salade ou utilisez-le comme sandwich ou comme sandwich à un hamburger. Une fois que le temps s'est refroidi, essayez ces 13 superaliments d'automne que vous devriez avoir dans votre alimentation.


remèdes maison pour l'acide urique

que

Le monde ayurvédique utilise la menthe pour soulager les problèmes gastro-intestinaux tels que les indigestions ou les maux d'estomac. Ajoutez quelques brins de thé glacé fait maison, saupoudrez de salades ou ajoutez-le à n'importe quel dessert pour une touche de fraîcheur. Voici 50 autres des aliments les plus sains que vous pouvez obtenir dans un supermarché.