14 aliments avec beaucoup plus de sucre que vous ne le réalisez

Attention: Vous trouverez probablement certains de vos aliments préférés sur cette liste. Avant de souffler, rappelez-vous le vieil adage - tout avec modération! L'American Heart Association recommande de limiter les sucres ajoutés à 36 grammes par jour pour les hommes et à 24 grammes pour les femmes. C’est un objectif raisonnable, étant donné que les aliments riches en sucre peuvent entraîner une prise de poids, des problèmes métaboliques et davantage de mauvaises nouvelles pour votre cœur.

Yaourt

Mangez une boîte de yogourt aromatisé et mangez aussi une barre chocolatée. «Malgré la petite taille de la boîte et l’association en tant qu’aliment sain, un yogourt à la fraise à faible teneur en matière grasse peut contenir 26 grammes de sucre par portion», explique Jennifer Jackson, MD, d’Ascension Via Christi Health. Optez pour le yogourt nature, sans sucre ajouté, ou le yogourt grec, contenant près de deux fois plus de protéines, et ajoutez vos propres fruits frais, ainsi qu'une poignée de noix pour des graisses saines et une tenue durable. Suivez ces conseils simples pour manger moins de sucre (sans vraiment essayer).





Gruau instantané



Comment un bol de gruau sain peut-il avoir trop de sucre? La farine d'avoine seule est saine, mais certaines variétés de gruau instantané emballé contiennent plus de 14 grammes de sucre par paquet! Jackson suggère de faire de l'avoine du jour au lendemain, une alternative tout aussi délicieuse et pratique. “Utilisez une demi-tasse d'avoine entière avec une demi-tasse de lait. Plongez pendant la nuit dans le réfrigérateur et vous obtiendrez une flocons d'avoine parfaitement moelleuse le lendemain matin », dit-elle. Réchauffez-le ou mangez-le froid. Incorporez des noix, des fruits, des graines de chia et / ou des épices, ou essayez ces combinaisons délicieuses de garnitures à l'avoine.

Vinaigrette

Une vinaigrette crémeuse sans gras ou à faible teneur en matière grasse semble être une excellente alternative lorsque vous surveillez votre poids, mais malheureusement, lorsque la graisse est enlevée, elle est presque toujours remplacée par du sucre. Certaines versions peuvent contenir jusqu'à 12 grammes de sucre dans deux cuillères à soupe. Faites des choix judicieux de vinaigrettes avec ces idées savoureuses et saines.

Boissons sportives et énergétiques




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À 15 heures Si nous nous effondrons, nous pourrons peut-être consommer des boissons sportives ou des boissons énergisantes car elles promettent de renforcer notre énergie, mais le stimulant provient du sucre et de la caféine. Il n’est pas rare qu’une portion renferme 14 grammes ou plus de sucre. Ces boissons étaient destinées aux personnes qui venaient de terminer un entraînement intense de 60 minutes ou plus, ou une course d'endurance de 90 minutes ou plus. Au lieu de chercher une boisson énergétique sucrée, rechargez-vous avec l'un de ces aliments énergisants.

Lait non laitier

Le lait de vache contient naturellement du sucre de lactose, mais les produits à base de lait non laitier peuvent être chargés de sucres ajoutés. Certaines variétés de lait de soja, par exemple, peuvent contenir jusqu'à 14 grammes de sucre ajouté. Si vous essayez de limiter les aliments riches en sucre ou avez une intolérance au lactose, recherchez des variétés non sucrées ou «légères». Découvrez les signes indiquant que vous êtes peut-être intolérant au lactose.

Smoothies



Certes, un smoothie aux fruits ou aux légumes est plus sain qu'une canette de soda, non? Pas toujours. «Les smoothies sont une autre source de sucre que nous oublions parfois, car ils regorgent de fruits et d’autres ingrédients bénéfiques pour notre santé», déclare Cara Harbstreet, MS, RD, LD, de street-smartnutrition.com. Mais des édulcorants peuvent être ajoutés pour améliorer la saveur naturelle de ce qui semble être une boisson saine. Certains peuvent contenir 60 à 70 grammes de sucre, selon Harbstreet! Si vous visitez une franchise de smoothies, vérifiez en ligne les informations nutritionnelles avant de passer votre commande. Pour éviter de mélanger du sucre avec votre smoothie, essayez de préparer les boissons vous-même à la maison, en utilisant ces astuces santé.

Granola

Le granola est l'un des aliments santé originaux, non? Après tout, quoi de plus naturel (et nutritif) que les fruits, les baies, les graines et les grains entiers? «Ne laissez pas l’étiquette« naturelle »vous tromper», dit Harbstreet. «Le granola contient souvent des sucres ajoutés comme du sirop d'érable, de la mélasse et du miel - et beaucoup. Si vous êtes un fan de granola, recherchez des marques avec moins de grammes de sucre et plus de grammes de fibres. «Les fibres aident à ralentir l'absorption des glucides simples, ou du sucre, et peuvent également contribuer à la satiété», déclare Harbstreet.

Fruit sec



Bien sûr, le fruit est une source de sucres naturels, mais il fournit également des vitamines, des minéraux et des fibres sains. Qu'est-ce qui pourrait être malsain dans les fruits séchés, coupés en morceaux et prêts à manger? Cette collation apparemment saine peut contenir autant de sucre qu'une barre chocolatée, déclare Alysha Coughler, RD, à l'adresse buildmybodybeautiful.com. Les fruits secs sont compacts, il est donc très facile de se retrouver au fond d’un sac vide en un rien de temps. Vous ne mangerez pas cinq abricots entiers, mais il est facile de manger cinq abricots séchés. Recherchez des fruits séchés avec peu ou pas de sucre ajouté. Mieux encore, utilisez ces stratégies pour manger plus de fruits frais.

Repas surgelés

Passer au four à micro-ondes une entrée congelée faible en gras ou «légère» semble être un moyen rapide et facile de respecter votre budget calorique. «Toutefois, avec certains repas contenant de 20 à 40 grammes de sucre par portion, l’effet sur votre glycémie pourrait ne pas être très utile», déclare Coughler. Lorsque les fabricants suppriment le gras, ils doivent le remplacer par quelque chose, généralement du sucre et du sel. Évitez les dîners glacés qui sont étouffés dans des sauces ou des condiments. Découvrez les meilleurs repas congelés hypocaloriques pour perdre du poids.

Barre de céréales



Caressez-vous dans le dos! Vous avez laissé passer la barre chocolatée et acheté un snack nutritif. L'étiquette cria «nutritif» avec des mots comme grains entiers, fibres, vitamines et minéraux, mais elle oublie de mentionner qu'elle pourrait contenir plus de sucre que certaines barres de chocolat ordinaires. «Les barres denses peuvent également contenir plus de calories, accumulant jusqu'à 20 grammes de sucre et 200 à 250 calories par barre», explique Coughler. «Choisissez une barre qui contient moins de 10 grammes de sucre, moins de 150 calories et un minimum de cinq grammes de fibres.» Il en va de même pour les barres protéinées, qui peuvent être des barres de sucre glorifiées. Consultez la liste des ingrédients pour trouver des grains raffinés, une faible teneur en fibres et des sucres ajoutés qui pourraient faire augmenter votre glycémie. Voici des erreurs que vous pourriez faire en lisant les étiquettes nutritionnelles.

Sauces en bouteille

“Se mettre en sauce” a une nouvelle signification en ce qui concerne les aliments riches en sucre. Dans le ketchup et la sauce barbecue, la teneur en sucre est choquante, car ce sont des condiments salés, explique Coughler. Seulement deux cuillères à soupe de sauce barbecue, par exemple, peuvent contenir 16 grammes de sucre. Cela équivaut à quatre cuillerées à thé de sucre en poudre. Découvrez quels autres condiments sont aussi des bombes sanitaires secrètes.

L'eau de noix de coco



L’eau de coco fait fureur, en particulier comme boisson post-entraînement, probablement parce qu’elle contient beaucoup d’électrolytes, plus de potassium que les bananes et est naturellement pauvre en sucre. Mais cela ne veut pas dire que ce n’est pas un aliment riche en sucre. «Les variétés sucrées et non sucrées se trouvent dans la même zone du magasin, ce qui rend difficile de faire un bon choix», déclare Coughler. «Le tableau de la valeur nutritive prend également en compte une portion représentant entre un tiers et la moitié de la bouteille réelle.» Gardez cela à l’esprit lorsque vous vérifiez les étiquettes pour connaître la teneur en sucres ajoutés. Si une portion de huit onces contient plus de 50 calories, elle contient probablement trop de sucre.

Céréales pour le petit déjeuner

Nous pouvons facilement savoir quelles céréales sont chargées de sucre, surtout lorsque nous faisons des courses avec des enfants. Ils ont les sympathiques personnages de dessins animés et des couleurs vives pour les attirer. Mais les céréales «adultes» peuvent fourmiller de sucre. Les fabricants ont souvent recours à cette astuce en modifiant la taille de la portion. Peu d'entre nous mangent moins d'une tasse de céréales le matin, et pourtant, certaines marques recommandent une portion aussi petite qu'un quart de tasse, déclare Rebecca Lewis, RD, à hellofresh.com. Vous devez multiplier la taille de la portion par la quantité de nourriture que vous consommez et, souvent, cela peut entraîner plus de la moitié de votre consommation quotidienne de sucre recommandée!

Pain



Le pain peut avoir un goût salé, mais il peut être plein de sucre ajouté. Dans les pains conditionnés standard, le sirop de maïs à haute teneur en fructose est généralement l'un des premiers ingrédients! Cependant, tout le pain n'a pas trop de sucre. Voici comment trouver des pains plus sains à votre épicerie.