12 façons que votre réfrigérateur peut vous aider à perdre du poids

Un réfrigérateur rempli d'excellents choix peut vous mener sur un sentier plus fin et plus fin. Nous avons préparé des conseils d’experts en nutrition sur ce qu’il faut jeter, quoi acheter et comment créer un plan pour manger plus sainement cet automne.

Faire un balayage

Faites l'inventaire de ce qui se trouve dans votre réfrigérateur et commencez votre évaluation en jetant les articles périmés. «Jeter des sauces, des vinaigrettes et des condiments périmés», conseille Anne Mathews, PhD, RDN, professeure adjointe au département Science de l'alimentation et nutrition humaine à l'Université de Floride à Gainesville, en Floride. Elle suggère également de mettre votre frigo en ordre. «Un réfrigérateur encombré peut être écrasant et empêcher de voir et de sortir des aliments sains. Organisez votre réfrigérateur comme prévu, puis réfléchissez à ce qu’il contient. »Suivez ces conseils pour avoir des idées plus saines en matière d’alimentation.



Mettre au vert

Au cœur d'un réfrigérateur en bonne santé, il est rempli de légumes. Une variété de légumes est un bon choix, mais beaucoup de gens ne choisissent que la romaine ou les épinards, explique le Dr Mathews, qui suggère d’ajouter d’autres choix comme la bette à carde, le bok choy et la roquette à votre mélange. «Achetez pré-lavé pour gagner du temps, ou lavez-vous-en immédiatement après le magasin ou le marché de l’agriculteur», poursuit le Dr Mathews. De plus, elle ajoute que des garnitures salées telles que des noix, des graines de tournesol, des fruits secs ou des fromages savoureux ajouteront de la texture, de la saveur et des nutriments à vos salades. Découvrez d'autres moyens d'ajouter de nouveaux verts à votre alimentation.

Acheter une variété de yaourts

Selon le Dr Mathews, de nouvelles saveurs et variétés de yaourts contenant moins de sucre et riches en protéines peuvent vous aider à rester rassasié. Elle recommande le yogourt grec Dannon Light & Fit au caramel salé, ou le yogourt à la islandaise de Siggi. Le yogourt peut être stocké dans un sac à dos ou une mallette avec un sac de glace pour une collation. Voici d'autres idées de collations santé pour vous aider à perdre du poids.

Comprendre le contrôle des portions

Ally Bowen, nutritionniste holistique et psychothérapeute clinique basée à West Columbia, en Caroline du Sud, affirme qu'une taille de portion correcte est primordiale pour la perte de poids. Elle suggère d'utiliser des bocaux Mason. «Les petits pots Mason sont la taille idéale pour les collations et les grands pots Mason sont parfaits pour vos salades», a déclaré Bowen. «Gardez-les tous alignés dans le réfrigérateur et prêts à partir. Maintenant, vous avez le réfrigérateur parfait mis en place.


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Gardez vos choix colorés

Préparez votre réfrigérateur avec des aliments à hauteur des yeux pour grignoter et savourer de quoi manger pour atteindre vos objectifs? «Si vous préférez les carottes, les poivrons émincés et le houmous, profitez de ce bol coloré et croquant de délices», déclare Bowen. “Choisissez ce que vous aimez; vous le saisirez d’abord parce que vous ne pouvez plus attendre. »Voici comment manger les aliments les plus sains en utilisant toutes les couleurs de l’arc-en-ciel.


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Créez des repas prêts à manger

Préparez vos propres boîtes à bento avec des noix, du fromage, des fruits, des œufs à la coque, du poulet en dés ou de la dinde, suggère Bowen. «Ne payez pas pour les boîtes trop chères, préemballées et remplies de conservateurs au supermarché, lorsque vous pourrez préparer vos propres boîtes et réutiliser vos boîtes à bento», dit-elle. «Vous ne pouvez pas manger trop de brocoli, de chou-fleur, de céleri, de concombre ou de tomates lors d’une perte de poids saine, alors remplissez cette boîte à bento pleine de légumes.» Voici d’autres idées de repas pour vous garder sur la bonne voie.

Restez hydraté avec des boissons saines

Caitlin Hoff, enquêteur en matière de santé et de sécurité chez ConsumerSafety.org, basé à Syracuse, dans l'État de New York, déclare que Caitlin Hoff, enquêteur en matière de santé et de sécurité chez ConsumerSafety.org, vous aidera à perdre du poids. . «Remplissez votre réfrigérateur de boissons saines et désaltérantes telles que de l'eau filtrée, de l'eau de Seltz aromatisée ou du thé glacé infusé - sans le sucre des produits emballés», suggère Hoff. Assurez-vous de ne pas craquer pour l’un de ces 10 mythes les plus connus en matière d’hydratation.

Ne pas oublier le congélateur

Remplissez votre congélateur pour atteindre vos objectifs de perte de poids. «Si votre congélateur est rempli de crème glacée et de pizzas surgelées, peu importe la qualité de vos intentions, vous vous sabotez», déclare Hoff. Remplacez la crème glacée par des fruits congelés. «L'un de mes combos de desserts santé préférés consiste à mélanger des bleuets surgelés dans ma tasse de yogourt en portion individuelle. En fait, les myrtilles gèlent le yogourt pendant que vous mélangez les deux pour vous donner un yaourt glacé fait maison », dit-elle.

De plus, n’oubliez pas d’ajouter des légumes surgelés à l’inventaire de votre congélateur. «Il y a tellement de mélanges de légumes congelés dans la section congélateur de votre épicerie que vos options de légumes seront variées et délicieuses chaque soir. Ils sont faciles à cuisiner et peuvent être accompagnés de n'importe quel plat principal », poursuit Hoff. Vérifiez ces huit aliments à conserver au congélateur pour des repas rapides.

Choisissez judicieusement vos condiments

M. Hoff recommande de garnir votre réfrigérateur de toute une variété de moutardes, de salsas et d’autres condiments à faible teneur en sucre et en sodium et offrant encore une saveur audacieuse. «Je suis toujours fan d'une vinaigrette maison. Faire des sauces et des vinaigrettes à la maison peut garder le sodium, le sucre et des ingrédients non naturels hors de vos délicieux nappages », dit-elle. Ne manquez pas ces 20 versions plus saines de vos condiments préférés.

Rendre les choix sains attrayants et accessibles

Un peu de planification et de préparation peut permettre d'éviter la tentation. Bien que vous ayez peut-être la meilleure intention et que vous vous approvisionniez en fruits et légumes frais, peu caloriques et copieux, vous risquez de ne pas en tenir compte s'ils sont soit à l'abri des regards, soit trop longs à préparer. «Essayez de les sortir des tiroirs du bas et de les mettre en vedette - prédécoupés et emballés dans des récipients de service individuels, au milieu du réfrigérateur», explique Andrea Johnson, Dt.P., CSP, LDN, une diététicienne en clinique à Hershey, en Pennsylvanie. Si elles sont affichées de cette façon, elles sont plus attrayantes et plus tentantes.


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Choisissez des collations riches en protéines

Johnson suggère de garder un lot d'œufs durs prêts à grignoter. «Gardez-les disponibles pour un casse-croûte rapide de temps en temps. Ils sont faibles en calories mais très copieux en raison de leur teneur élevée en protéines », dit-elle. De plus, elle dit être créative avec de nouveaux combos. «Les fibres et les protéines font partie des meilleurs outils de perte de poids. Par conséquent, utilisez de bonnes sources pour fabriquer des emballages de collations amusants. Par exemple, une annexe de poulet cuit au four avec houmous pour tremper, des raisins et un bâtonnet de fromage en tranches, ou un yogourt avec purée de citrouille incorporée », ajoute Johnson. Essayez quelques-unes de ces 49 collations santé pour satisfaire toutes vos envies.

Réalisez où se cachent des calories cachées

Les salades garnies de protéines peuvent rapidement devenir des repas riches en graisse si elles sont garnies de la mauvaise vinaigrette. Selon un article de la New York Times, une vinaigrette classique à base d’huile d’olive, de vinaigre, d’échalotes et de moutarde. De plus, cela prend environ sept minutes, ce qui signifie qu’une salade verte fraîche et éclatante est une possibilité immédiate, tous les soirs de la semaine. Ne manquez pas ces 50 autres façons de perdre du poids sans exercice.