12 aliments qui guérissent les os brisés

Remettez-vous au travail plus rapidement après une fracture: adoptez une alimentation riche en ces aliments pour vous assurer que vos os sont solides, rapides et fermes.

Laitier

Les aliments comme le lait enrichi, le fromage ou le yogourt font partie des meilleures sources de calcium et de vitamine D, deux nutriments essentiels à la force et à la croissance des os. Si vous avez une fracture, le fait de consommer beaucoup de ces nutriments contribuera à soutenir le processus de guérison, explique Marisa Moore, RDN, nutritionniste à Atlanta, Géorgie.

Je suis du lait

Le lait de laiterie séduit par le calcium, un nutriment essentiel pour la réparation des fractures et le maintien d'os solides, mais si vous êtes intolérant au lactose ou si vous avez juste besoin d'un changement, le lait de soja enrichi est une option tout aussi riche en calcium. «Cela correspond au tiers de l'indemnité recommandée pour les femmes adultes en bonne santé», déclare Moore. Préparez un dessert santé en mélangeant du lait de soja avec des graines de chia, un peu de miel et des fruits frais (ou de la confiture, du chocolat ou du beurre de cacahuète). Ou, versez-le sur vos céréales du matin ou de la farine d'avoine. Découvrez ces moyens approuvés par les scientifiques pour réduire votre risque d'ostéoporose.



Thon

Le calcium ne fonctionne que si vous l’obtenez avec de la vitamine D, et les poissons gras comme le thon se révèlent être une bonne source. «Le calcium est le nutriment évident ici, mais sans la vitamine D, il sera difficile d’atteindre un bon état de santé des os», déclare Moore. D aide à contrôler les niveaux de calcium dans le sang et joue un rôle clé dans la croissance et la structure des os, explique-t-elle.

Graines de citrouille


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Cette Halloween, nettoyez, séchez et faites rôtir les graines de citrouille de votre citrouille-lanterne: c’est une bonne source de magnésium, un minéral qui aide le corps à absorber le calcium; elle contribue à la force et à la fermeté des os, deux facteurs importants lorsque vous essayez de guérir une fracture, déclare Kristi Veltkamp, ​​diététicienne chez STR! VE de Spectrum Health. Vous pouvez mélanger les graines de citrouille grillées sur une salade ou les grignoter seules comme collation croquante. Attention à ces signes secrets que vos os pourraient être en difficulté.

poivrons


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Les poivrons doux - en particulier les rouges - regorgent de vitamine C, un nutriment essentiel à la formation du collagène, qui est essentiel pour la reconstruction des os, a déclaré M. Moore. Croyez-le ou non, une demi-tasse de poivrons contient plus de vitamine C qu'une orange. Coupez les poivrons en lanières et plongez-les dans de l'houmous ou essayez de les ajouter à un sauté ou à une omelette. Essayez ces autres aliments stimulant le collagène.

Autre

Il est normal que le chou frisé soit chargé de vitamine K. «Cette vitamine est nécessaire à l’activité de fixation du calcium dans la formation des os», déclare Moore. Traduction: il aide votre corps à utiliser le calcium de manière à le resserrer. Chow Down sur une salade de chou frisé, faire sauter les feuilles comme un plat d'accompagnement copieux, ou les faire croquer au four pour une collation respectueuse de l'os.

Les sardines

Les sardines sont une riche source de calcium fortifiant pour les os. «Les adolescents ont besoin de 1300 mg, les femmes adultes de 1200 mg et les hommes adultes de 1000 mg de calcium par jour», explique Veltkamp. Si vous ne les aimez pas dans les sandwichs, essayez de les faire frire ou de les faire cuire dans une sauce tomate. Faites attention aux signes sournois que vous pourriez avoir l'ostéoporose.

Des œufs

À moins de boire du lait enrichi ou des produits laitiers, il est difficile de prendre de la vitamine D dans votre alimentation. Cependant, les œufs entiers ont de petites quantités, dit Moore. Ils contiennent également un peu de calcium et de magnésium; De plus, vous obtenez beaucoup de protéines, de fer et de vitamines du groupe B, essentielles à la santé en général. Si vous recherchez de nouvelles façons de manger des œufs, voici 55.

Haricots noirs

Si vous souhaitez renforcer vos os, trouvez une raison de manger des haricots noirs. C’est une autre bonne source de magnésium, le minéral essentiel pour une guérison plus rapide du squelette. Vous pouvez les mettre dans une salade de tacos, un burrito ou les mettre dans un grand pot de piment.

les raisins

Ce fruit sucré et juteux est rempli de vitamine K. En fait, une tasse représente 25% de votre apport quotidien, dit Moore. Mangez-les nature, congelez-les pour un festin glacé ou utilisez-les comme salade, yogourt ou nappage à la farine d'avoine. Voici d'autres superaliments d'été que vous devriez manger.

Saumon

Les poissons gras comme le saumon sont riches en vitamine D et en acides gras oméga-3, qui jouent également un rôle dans la formation de collagène. Remplissez votre assiette avec d'autres aliments favorisant la croissance des os, comme les légumes-feuilles sombres ou le mélange de brocoli et de chou-fleur. Découvrez ces autres aliments riches en oméga-3 qui pourraient ajouter des années à votre vie.

Persil

Cette herbe est bonne pour bien plus qu’une garniture: c’est en fait une excellente source de vitamine K, dit Moore. Préparez un pesto au persil pour un moyen facile et savoureux d’en consommer beaucoup; placez le pesto sur les légumes ou les poissons producteurs d'os de la liste ci-dessus pour un regain d'énergie supplémentaire. Ensuite, gardez votre squelette fort avec ces habitudes faciles qui renforcent la densité osseuse.


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