12 superaliments contre le cancer que vous devriez manger tous les jours

Le cancer est la deuxième cause de mortalité en Amérique, juste derrière la maladie cardiaque. Ce que vous mangez peut réduire votre risque de manière significative.

De nombreuses recherches suggèrent qu’une alimentation nutritive riche en fruits, légumes, herbes aromatiques et épices qui combattent le cancer pourrait être la clé de la lutte contre le cancer. Mais, «plutôt que de penser à des aliments qui sont des« balles magiques »et à un régime qui protège contre le cancer, il faut penser à un régime qui est bon pour la santé en général», explique le Dr Kabat, PhD, épidémiologiste chez Albert Einstein. Collège de médecine / Système de santé de Montefiore.«En ce sens, une alimentation qui contient beaucoup de fruits et de légumes, ainsi que des haricots, des noix et des graines, et qui contient peu de glucides simples - sucres et amidon - avec de petites quantités de volaille, de poisson et de viande, est probablement la Le meilleur régime pour la santé en général. »L'ajout des 12 aliments suivants à votre alimentation quotidienne est un bon début. En attendant, voici 8 aliments que les médecins du cancer tentent de ne jamais manger.


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Chou, brocoli et chou-fleur



Les légumes de la famille des choux, également connus sous le nom de cultures de choux et de légumes crucifères, contiennent de l'indole-3-carbinol, un produit chimique qui inhibe la croissance des cellules cancéreuses. Le brocoli peut également éloigner les cancers du côlon et du rectum, grâce à une enzyme appelée glucoraphanine particulièrement abondante dans les pousses de brocoli.

Carottes et Patates Douces

Les deux sont riches en bêta-carotène, qui entraverait la croissance d'une longue liste de cancers, notamment du poumon, de la gorge, de l'estomac et de la prostate.

Baies

Les bleuets, les fraises et les framboises sont riches en antioxydants, qui protègent les cellules saines de nombreux cancers.

Tomates

C’est du lycopène, un antioxydant qui combat les radicaux libres, qui place les tomates sur la liste. Des études ont montré que le lycopène, lorsqu'il est consommé avec de l'huile, prévient un certain nombre de cancers, notamment les cancers du pancréas, du sein et de la prostate. Grâce à un autre antioxydant, la vitamine C, les tomates contiennent une double dose de puissant punch au cancer.

La graine de lin

Riche en acides gras oméga-3 et en antioxydants appelés lignanes, la graine de lin empêche les cellules saines de devenir cancéreuses. Les oméga-3 se sont révélés particulièrement efficaces dans la lutte contre le cancer du côlon et offrent de nombreux autres avantages pour la santé, allant d'une fonction cérébrale améliorée à un risque réduit de maladie cardiaque.

Ail, Oignons, Poireaux et Ciboulette

C’est une bonne chose que la plupart d’entre nous ne peuvent pas imaginer cuisiner sans au moins un des légumes allium. Non seulement ils renforcent l’immunité de notre corps contre le cancer, mais ils contribuent également à la destruction des cellules cancéreuses. La recherche a lié la consommation de légumes allium, en particulier d'ail, à un risque réduit de cancers de l'estomac, du côlon et de la prostate en particulier.