11 façons sournoises d'amener tous les membres de votre ménage à mieux manger

Même si vous souhaitez que les personnes que vous aimez le plus aient envie de suivre le mouvement de la santé avec vous, vous avez parfois l’impression de vous battre acharnées pour les amener à manger un légume.

Faire le travail difficile

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Si vous en aviez la possibilité, n'aimeriez-vous pas embaucher un chef à la maison pour préparer les aliments les plus délicieux et les plus nutritifs pour le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner? La plupart des gens préfèrent que quelqu'un d'autre se retrousse les manches et s'emploie à couper, couper en morceaux, faire bouillir et griller, y compris les plus proches parents. C’est pourquoi Kaleigh McMordie, Dt.P., dit de les inciter à manger plus intelligemment, donnez l'exemple, en illustrant à quel point il est simple de faire quelque chose de bon pour vous, tout en ayant bon goût. “Faites-leur un repas sain mais savoureux. Si cela n’a pas le goût de «nourriture pour lapin», ils auront plus de chances de manger plus sainement. Une fois qu’ils savent que des aliments sains peuvent être savoureux, ils seront plus ouverts à manger mieux et ils commenceront probablement à se sentir mieux aussi », suggère-t-elle. Elle ajoute cependant que lorsque vous préparez votre menu sournois pour la première fois, laissez le tofu ou le chou frisé à l'écart, car il se peut qu'il soit un peu trop éloigné de leur timonerie. Au lieu de cela, elle dit de «ralentir avec quelque chose sur le gril, comme une côtelette de porc maigre et des légumes grillés avec une pomme de terre au four». Essayez ces 10 astuces pour rendre les repas cuisinés à la maison encore plus sains.





Faufiler les légumes dans tout



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Votre partenaire attend donc avec impatience un repas froid avec une part de pizza au fromage et à la graisse grasse tous les vendredis et samedis soirs? Lorsque vous essayez de changer vos habitudes alimentaires, il peut être difficile de ne pas rechercher (ou commander) des aliments de base qui manquent de valeur nutritive, comme la malbouffe. Mais McMordie rappelle que votre homme peut manger sa pizza et rester en bonne santé aussi. Le truc ici consiste à exagérer les légumes tout en conservant au minimum certains des ingrédients traditionnels, tels que la mozzarella et le pepperoni. «Organisez une soirée pizza à la maison et consommez beaucoup de légumes frais et de protéines maigres pour accompagner votre assiette. Servir avec une salade», suggère-t-elle. «Ou, s'il aime les spaghettis, ajoutez quelques légumes supplémentaires dans la sauce. Il y a tellement d'aliments que vous pouvez ajouter plus de légumes sans que cela change la saveur. »Vous ne savez pas quoi mettre sur votre tarte? Voici les garnitures les plus saines.

Exprimez pourquoi c'est personnellement important pour vous

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Plan de menu de régime de désintoxication de 3 jours

Lorsque vous considérez les raisons pour lesquelles vous avez modifié votre alimentation afin de vous concentrer davantage sur des aliments sains et épanouissants, vos motivations étaient probablement variées. Peut-être avez-vous voulu perdre du poids avant un grand événement ou vous êtes arrivé à un point où vos vêtements vous mettaient mal à l'aise. Quelle que soit la cause, il est important d’exprimer le raisonnement qui sous-tend vos choix à ceux avec qui vous partagez votre maison. McMordie affirme que cela vous donne également la possibilité d’exprimer à quel point vous tenez à eux. «Dites-leur que vous vous souciez de leur santé et que vous voulez qu’ils restent longtemps, et c’est pour cette raison que vous vous souciez de leur régime alimentaire», dit-elle.

Investissez dans des plats plus petits



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Quand il s'agit de manger, la taille compte vraiment, en particulier la taille de l'assiette. «Quand une assiette est grosse, vous avez tendance à vouloir la remplir. Quand il est petit et que vous le remplissez, vous mangez moins et, même si vous obtenez une seconde aide, vous mangez toujours moins que si vous remplissiez une grande assiette », explique Bridget Swinney MS, RD, LD. Il peut sembler que vous soyez trop malin pour craquer pour cette astuce, mais une étude a confirmé cette affirmation.

Range le téléphone

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Vous vous souvenez de l’une des résolutions impressionnantes du Nouvel An que vous avez proposée pour donner moins d’amour à vos appareils électroniques et davantage à ceux avec qui vous partagez votre maison ou votre cœur? Il est facile de prendre l’habitude de faire défiler Instagram pendant que vous finissez de dîner, mais Swinney dit que, selon une étude récente, lorsque vous avez l’esprit ailleurs en mangeant, vous aurez plus de chances de grignoter plus longtemps. «Eteignez la télévision et les autres appareils électroniques et mettez de la musique relaxante. Dites à votre famille que vous préférez vous concentrer les uns sur les autres pendant le dîner. L'électronique est une source de distraction et nous avons tendance à manger plus lorsque nous nous concentrons sur autre chose », explique-t-elle. Voici des raisons plus convaincantes de rompre avec la technologie.

Avoir un apéritif végétarien



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Peu importe qu’il s’agisse d’une fête d’anniversaire, d’une réunion décontractée à la plage ou simplement d’une soirée BYOB le vendredi soir, il ya toujours quelqu'un qui se souvient d’avoir quelque chose de «sain» pour s’asseoir parmi les frites et se tremper. Swinney dit de garder le même état d'esprit en matière de planification des repas, en commençant chaque repas avec des légumes. Qu'il s'agisse d'une crudité, d'une salade verte ou d'une coupe de soupe aux légumes maison, elle dit que manger un légume au début atténue la faim, ce qui conduit à manger moins. «Manger plus de fruits et de légumes est essentiel pour aider les enfants et les adultes à atteindre et à maintenir un poids santé, selon les directives américaines en matière de diététique. Bien sûr, manger plus de fruits et de légumes ajoute des fibres et des nutriments qui sont importants pour prévenir les maladies chroniques comme le diabète et les maladies cardiaques », explique-t-elle. «Même si vous servez ses mêmes plats préférés lors d'un repas, votre conjoint en mangera probablement moins! Et il se sentira rassasié, ce qui est souvent le grief principal des hommes qui tentent de manger plus sainement. »Selon les nutritionnistes, voici les légumes les plus copieux.


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Faire les courses

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Lorsque vous faites les courses à la maison, vous pouvez empêcher la tentation de pénétrer dans votre maison. Si vous n'achetez pas de bric-à-brac, ils doivent travailler beaucoup plus dur pour y arriver, dit Swinney. «Ils auront alors plus de chances de rechercher une option plus saine si c’est le seul aliment disponible. Ils peuvent même commencer à aimer votre casse-croûte santé préféré si vous le leur achetez », dit-elle. La facture d'épicerie monte de plus en plus haut? Voici comment réduire les coûts.

Emballer des collations



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À vrai dire, vous avez peu de contrôle sur une autre personne, en particulier lorsque vous ne pouvez pas vous asseoir à côté d’elle pour chaque bouchée qu’elle prend. Cela dit, Amy Gorin, MS, Dt.P., dit que vous pouvez être sur la première ligne de défense pour les renverser du côté plus clair à 15 heures. collation attaque en emballant pour eux. «Mon petit ami mange bien, mais cela ne m’empêche pas de lui préparer un sac de collations plus saines comme des pois chiches rôtis, des pommes et des oranges lorsqu’il part en voyage avec les gars. Je préférerais qu'il mange ces aliments plutôt que de s'arrêter pour manger rapidement sur la route », dit-elle. Voici des idées de collations qui obtiennent l’approbation de la nutritionniste.

Échangez des ingrédients en cachette

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Dans certains cas, il vaut mieux demander pardon que permission, et quand il s’agit de dire la vérité sur les ingrédients que vous utilisez ou achetez, envisagez de rester mère jusqu’après-dîner. Gorin explique que la plupart du temps, améliorer vos ingrédients pour qu'ils soient sains ne change pas radicalement le goût en général, vous permettant ainsi de savoir que vous avez créé quelque chose d'abondant, sans vous en vanter. «Quand je fais du pain grillé, j'utilise du pain de grains entiers pour ajouter de la fibre et le garnis de fruits surgelés chauffés, qui deviennent tout gras et constituent un excellent substitut pour le sirop. Ou vous pouvez ajouter un œuf qui coule pour ajouter des protéines », explique-t-elle. Voici comment vous pouvez obtenir plus de grains entiers dans votre alimentation.

Faufiler dans les impulsions



Natalie Rizzo, MS, RD, est un moyen sûr de faire en sorte que vos plats soient pleins de bonnes vibrations saines. L’une des idées est d’utiliser les «légumineuses», un groupe de superaliments composé de pois secs, de haricots secs, de lentilles et de pois chiches. Ils sont une source fantastique de protéines et de fibres à base de plantes, qui sont excellents pour la santé cardiaque et la gestion du poids, et il est facile de glisser des légumineuses dans des plats à base de viande, explique-t-elle. Un exemple consiste à couper le bœuf haché en deux et à le remplacer par des lentilles dans des plats tels que des lasagnes, des tacos ou même des hamburgers. Voici sept raisons convaincantes pour lesquelles nous devrions tous manger plus de haricots.

Remplace le blanc par le grain entier

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Envisagez d’appliquer une règle du «grain entier» uniquement dans votre ménage - ou même au domicile de vos parents si vous essayez d’encourager de meilleures habitudes. Selon Rizzo, non seulement le grain entier est facile à s'habituer au bout de quelques bouchées, mais comme il s'agit d'un changement de mode depuis une décennie, certaines options semblent moins intimidantes pour ceux qui ont l'habitude de manger du pain blanc. Elle suggère de commencer par les bagels aux grains entiers ou le pain aux raisins et à la cannelle de Dave’s Killer Bread. Ils ont un goût délicieux et correspondent à ce que les gens ont l'habitude de manger. Il est donc facile de les introduire à la maison. Voici des raisons scientifiques vous invitant à manger plus de pain, pas moins.