11 conseils approuvés par les nutritionnistes sur ce qu'il faut manger (et ce qu'il faut éviter) à l'aéroport

Comme les terminaux des aéroports ne sont pas réputés pour leur cuisine raffinée, nous avons demandé aux nutritionnistes de partager leurs conseils pour rester en bonne santé lors de votre prochaine aventure en avion.

Emportez le vôtre

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Commençons par le pari le plus sûr: votre propre nourriture de la maison. Il est vrai que vous ne pouvez pas avoir de liquide par once et que votre lime à ongles est à moitié douteuse, mais vos créations culinaires sont bien accueillies par la TSA. (Découvrez les articles que volonté Le diététiste privé Andy De Santis RD, MPH, apporte toujours ses sandwichs au poulet à grains entiers de chez lui, ce qui lui assure un déjeuner non seulement nutritif, mais aussi moins cher qu'un aéroport préemballé. la nourriture aussi. «La meilleure façon de contrôler ce que vous mangez en voyageant est d'apporter ce dont vous avez besoin pour manger», dit-il. Vous ne savez pas toujours ce que vous allez obtenir lorsque vous arrivez au terminal ou en vol, il s'agit donc d'une excellente mesure préventive.

Mange comme à la maison

Nataliya-Arzamasova



Si, le jeudi matin, vous ne mangiez probablement pas de Pop Tart ou de pancakes trop chers à la maison, pourquoi optez-vous pour ces plats hypercaloriques et sucrés lorsque vous voyagez? Bien qu’il soit plus facile d’acheter quelque chose qui a déjà été préparé pour vous, De Santis affirme que l’utilisation de votre cerveau à la maison servira mieux votre corps. «Presque tous les terminaux d'aéroport auront un petit magasin vendant du lait emballé, des céréales, des noix, du yogourt grec et des fruits. Utilisez votre créativité ici et combinez ces aliments en mini-repas complets, sains et copieux. Le yogourt grec avec une banane en tranches ou du lait, des amandes et des céréales sont deux excellentes options », dit-il.


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Emportez une collation assoupie

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Vous ne savez pas comment dormir dans un avion? (Consultez ces conseils et astuces de voyageurs expérimentés). Une façon de fermer les yeux est de donner à votre corps un aliment naturel et sain qui le rend somnolent et épanoui. La nutritionniste agréée Amy Gorin, MS, RDN, prépare un sac de cerises acidulées séchées de Montmorency lors de ses longs voyages. «Les cerises acidulées contiennent de la mélatonine, qui aide à réguler votre horloge interne et peut aider à augmenter l'efficacité globale du sommeil, ce qui peut être utile en voyage», explique-t-elle.

Doubler les protéines

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L'une des principales raisons pour lesquelles vous pouvez faire une mauvaise sélection à l'aéroport est le stress du vol. Même si vous êtes pressé de vous rendre à la plage ou de cocher une destination bien méritée en Europe, il se passe beaucoup de choses entre la sécurité et l'atterrissage, et si vous ne vous assurez pas que vous êtes complet, vous vous retrouverez nommer sur des bonbons pour passer à travers toute l'épreuve. Nutritionniste Ken Immer, CCHE dit doubler sur la protéine vous aidera à rester satisfait. «Combinez un paquet de viande de boeuf / dinde séchée avec des noix simples ou des noix rôties. Le double punch protéiné du jerky et des noix permet de calmer la faim plus longtemps, et la graisse des noix se dépose rapidement. De nos jours, les deux types de collations sont multiples et ils sont très faciles à transporter », suggère-t-il. Voici comment manger plus de protéines sans même essayer.

Essayez de trouver un Starbucks…

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Bien que De Santis ne soit pas prêt à obtenir un frappuccino avec le fouet et le sirop au chocolat, lorsque vous êtes dans une impasse et que vous devez attraper quelque chose avant que la porte de la cabine ne soit verrouillée, Starbucks vous propose de bonnes choses à emporter. Les options. Parce que Starbucks est franc quant à sa valeur calorique et nutritionnelle, vous n’avez pas à faire les calculs dans votre tête lorsque vous cherchez votre passeport. Starbucks a des boîtes de protéines, et vous pourriez avoir un café au lait avec du lait pour ajouter des protéines et du calcium, suggère-t-il. La nutritionniste Jennifer Bowers, PhD, Dt.P., ajoute également qu’un enveloppement aux épinards et à la féta de Starbucks n’est pas une mauvaise idée non plus, surtout si vous avez envie de quelque chose de chaud avant de voler haut dans les airs.

… Ou un chipotle

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Même si vous n’êtes pas dans un hub international qui compte des magasins de marque, vous pouvez probablement trouver un restaurant d’inspiration mexicaine soit sur le chemin de l’aéroport, soit tout en recherchant votre porte. Bowers dit que si vous abandonnez la tortilla et faites une salade de fiesta à la place, vous économisez beaucoup de calories et obtenez plus de valeur nutritive. «Sur un lit de verdure, empilez les haricots riches en fibres et en protéines, ainsi que la graisse saine dans le guacamole. Vous vous sentirez rassasié et satisfait plus longtemps. N'oubliez pas de sauter la crème sure chargée de graisse, optez pour le fromage mais lourd pour la salsa si vous voulez des épices. N'oubliez pas d'inclure une grande bouteille d'eau froide pour la laver », suggère-t-elle.

Chargez des collations pour les longs vols

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Si vous n’avez pas la possibilité d’emporter le vôtre dans votre bagage à main, M. Bowers affirme que cela vaut la peine de dépenser quelques centimes d’euros supplémentaires pour se procurer des collations santé qui vous permettront de survoler votre vol. Pourquoi? À moins que vous ne voliez avec JetBlue, vous n’obtiendrez pas de collation, ni uniquement des bretzels ou des biscuits, ce n’est pas la solution la plus intelligente à votre faim. (Et les compagnies aériennes qui proposent des tarifs plus bas s'épuisent souvent avant de vous contacter.) A quoi Bower donne-t-elle son sceau d'approbation? «KIND ou Zing bars, noix grillées, oranges fraîches, eau glacée, carottes, concombres et poivrons avec du houmous, ou des bâtonnets de pomme ou de céleri avec des sachets de beurre de cacahuète à portion individuelle.» Megan Faletra, diététiste agréée, MS, MPH, RDN, déclare que si vous êtes végétarien, essayez de trouver un œuf dur, des légumes hachés et du houmous: «Riche en protéines et pauvre en sodium, ce combo sain vous gardera rassasié et vous aidera à éviter les ballonnements indésirables dans l'avion., elle dit. Vous êtes-vous déjà demandé pourquoi la nourriture des avions est si mauvaise?

Apportez les agrafes du petit-déjeuner

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Si vous souffrez d'intolérances alimentaires, il est encore plus difficile de bien manger pendant vos voyages. Faletra est atteinte de la maladie cœliaque et souffre d’une intolérance aux produits laitiers. Elle a donc développé un ensemble de compétences spéciales consistant à nettoyer les terminaux aéroportuaires pour trouver des aliments sains, qui lui vont bien au ventre. «Je viens toujours prête à préparer un repas sain pour moi en plein vol», dit-elle. «L’une de mes options préférées est d’apporter un sachet de flocons d’avoine sans gluten non sucré avec un sachet de beurre d’amande, puis de demander de l’eau chaude et des fruits dans l’avion. En quelques minutes, j'ai un délicieux repas santé et tout ce dont j'avais besoin chez l'agent de bord, c'était de l'eau chaude et une coupe de fruits, qu'ils ont presque toujours à bord », suggère-t-elle. Bonus si vous pouvez apporter vos propres bleuets incroyablement sains.

Rechercher des alternatives de puces

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Si vous avez déjà essayé un régime d'élimination ou si vous vouliez simplement nettoyer ce que vous mettez bêtement dans votre bouche, vous avez probablement exercé vos talents de détective sur des étiquettes nutritionnelles. La clé ici est de s’assurer que le sucre, le maïs ou le soja ne se cachent pas sous des noms suspects et que les composants principaux de tout aliment emballé sont des mots que vous pouvez prononcer. C'est pourquoi Faletra suggère de rechercher des légumes croquants au lieu de croustilles grasses. «Si vos envies de grignotines salées vous touchent, essayez de trouver des versions plus saines de chips / craquelins. De nos jours, les pois Snap sont disponibles dans de nombreux aéroports. Ils regorgent de protéines et de fibres. Ils ont également tendance à contenir moins de sodium, ce qui est idéal pour les collations approuvées en vol », explique-t-elle.

Faites des échanges intelligents

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Si vous achetez probablement une pomme à l’aéroport, vous ajouterez probablement un dollar au prix spécial, mais se faire remplir avec ce fruit de la superstar est l’un des conseils préférés de Immer. Ne planifiez pas simplement de le manger comme collation; utilisez-le plutôt comme un «côté» lorsque vous prenez un repas rapide », dit-il. «Les aliments proposés dans les aéroports ne sont généralement pas« personnalisables », mais vous pouvez vous passer du pain pour un hamburger, ou simplement refuser les frites et compléter avec la pomme.» Il recommande de manger la pomme avant que votre entrée ne soit trop épaisse. il est donc plus facile de baisser le côté féculents ou d'enlever le pain sans être tenté de le manger. Voici des échanges plus simples qui peuvent vous aider à perdre du poids.

Choisissez des hors-d'œuvre plutôt que des repas

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Bien que certains salons des compagnies aériennes puissent sembler décolorés, la plupart du temps, les plats des restaurants d’aéroport sont chargés de sodium et composés d’ingrédients de qualité médiocre, souvent en raison de leur disponibilité et de la pure physique de la production en masse de repas. Si vous avez le temps de vous asseoir et de manger pendant que vous voyagez, Immer vous recommande de faire de votre mieux pour sous-manger plutôt que de trop manger. Vous économiserez des calories et de l'argent. «Essayez de faire un repas avec un apéritif et un plat d’accompagnement pour éviter les bombes de calories qui sont sûrement au menu. L'aile des ailes, ou les hamburgers - et ne vous contentez que d'un petit pain - peuvent vous donner les protéines dont vous avez besoin pour lutter contre la faim, et une salade ou une portion de légumes cuits à la vapeur peuvent compléter un repas bien équilibré. il dit.