11 croustilles cuites au four qui briseront votre dépendance à un laïc

Faire vos propres frites vous permet de réduire la quantité de sel et de graisse que vous emporteriez dans ce sac froissé - mais nous parions que vous ne pouvez toujours pas en manger un seul.

Autre

Les copeaux de kale ont lancé l’engouement pour les copeaux de légumes, et ils ne vont pas disparaître de si tôt. Après tout, ces feuilles minces sont pratiquement conçues pour produire des frites croustillantes - aucune mandoline requise. Prendre un séchoir pour les feuilles lavées éliminera tout excès d’eau avant d’ajouter de l’huile et des assaisonnements. Mais leur texture croustillante n’est pas tout ce qui fait que le chou frisé est un si bon choix de croustilles. Une tasse de chou frisé contient près de sept fois vos besoins quotidiens en vitamine K et deux fois vos besoins en vitamine A. Embarquez dans le train avec ces copeaux de chou frisé aux épices indiennes de Eat Healthy Eat Happy, puis découvrez si vous avez suffisamment de vitamines.

Zucchini



Une courgette moyenne (ou une portion de ses frites) contient plus de la moitié de vos besoins quotidiens en vitamine C, ce qui en fait un choix stimulant pour le système immunitaire. Cette version au sel et au vinaigre de Sugar-Free Mom satisfera assurément vos envies de chips aromatisées, mais avec environ un tiers de la graisse.

Pommes de terre Russet

Oui, oui, nous savons: les chips de pomme de terre étaient ce que vous essayiez d'éviter, mais écoutez-nous. Les frites maison contiennent environ deux fois moins de matières grasses et de sodium que celles que vous obtenez dans un sac, et vous contrôlez le sel et l’huile. De plus, une pomme de terre rousse fraîche contient environ le tiers de vos besoins quotidiens en vitamine C, en vitamine B6 et en potassium, ce que vous ne recevrez pas de croustilles achetées en magasin. Essayez-le avec ces chips de pomme de terre au chili et à la lime de Diethood.

épinard

Déjà dans de petites feuilles, les épinards ne demandent qu'à se transformer en chips. Et avec plus de 180% de vos besoins quotidiens en vitamine K et plus de la moitié de votre vitamine A, vous ne le regretterez pas. Essayez ces croustilles d'épinards au sel de mer et citron vert de A Clean Bake pour savourer cette texture délicate dans votre propre cuisine.


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Des radis

Ne laissez pas simplement les tranches de radis riches en vitamine C se cacher dans une salade, laissez-les devenir la vedette du goûter. Les radis au micro-ondes avant de les cuire les ramolliront avant de les rendre croustillants à nouveau dans le four. Ces éclats de radis de A Zesty Bite prennent une saveur prononcée de poudre de curry, de poudre de curcuma et de paprika.

Betteraves

En plaçant une deuxième plaque de cuisson sur celle sur laquelle se trouvent vos betteraves, vos frites resteront à plat pendant la cuisson, ce qui est parfait pour les trempettes dans votre trempette préférée. Puisque les betteraves et le fromage de chèvre vont de pair avec le beurre de cacahuète et la gelée, essayez cette recette de chips de betterave au thym et au trempette au fromage de chèvre balsamique de She Likes Food. Mais aussi tentant soit-il, ne double-plongez pas.

Pommes

Les croustilles sont à la mode, mais les fruits veulent aussi être à la mode. Les pommes emballées avec des fibres constituent un en-cas sain et copieux, mais elles peuvent faire l’objet d’un peu de bruit. Mélangez-le avec cette recette aux pommes et pomme de Diethood, qui les cuit au micro-ondes pour vous permettre de grignoter quelques minutes plus tard. Obtenez la saveur avec de la cannelle au lieu du sucre (le fruit naturel est déjà très sucré) pour une version plus saine que celle en sac.

Courge butternut

Même si nous aimons la courge musquée quand elle est crémeuse et sucrée, une version croustillante est toujours sûre de vous épater. Et avec plus de 450% de votre apport quotidien en vitamine A, plus une bonne dose de vitamine C, de potassium et de vitamine B6, vous pouvez enfin vous sentir bien à propos de votre dépendance aux puces. Cette version de Running to the Kitchen équilibre la courge sucrée avec du romarin piney.


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Aubergine

Avec 2,5 grammes de fibres par portion, l’aubergine est un légume qui colle aux côtelettes. Encore plus satisfaisant? Le facteur de crunch est quand il est cuit au four. Essayez cette version aux épices de la Méditerranée de Running to the Kitchen.

Patate douce

Donnez à vos chips de pomme de terre une légère amélioration. Les pommes de terre Russet ne contiennent pas de vitamine A, mais une seule pomme de terre moyenne remplit plus de quatre fois vos besoins quotidiens. De plus, les patates douces contiennent plus de vitamine C que les roux, ce qui renforce encore plus votre système immunitaire. Commencez avec cette version de Edible Perspective, qui lance le jeu avec une trempette sriracha à la lime et à l’avocat.

banane

Those banana chips you find in stores sound healthy, but they often have added sugar and oil. Enjoy a crunchy snack without the guilt by making your own. You might already know the fruit packs in 12 percent of your daily potassium needs, but the benefits don’t end there. One banana (yes, even chopped and baked into chip form) is an excellent source of vitamin C, vitamin B6, and fiber, too. Try this easy version from Diethood either on its own or mixed into granola.