10 façons plus saines de manger du yogourt grec au petit-déjeuner

Travis Stork, MD, cohôte de l’émission télévisée «The Doctors», propose des moyens créatifs et nutritifs de remplacer le yogourt grec pour un bol de petit-déjeuner riche en glucides et en protéines.

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Bol de Yaourt Tropical

Garnissez une tasse de yogourt grec avec 1 kiwi et 1/2 banane (congelez l'autre moitié pour les smoothies). Saupoudrer d'une poignée de noix de cajou grillées non salées hachées ou de flocons de noix de coco non sucrés. (Saviez-vous que 8 onces de yogourt grec contiennent environ 18 grammes de protéines? Voici d'autres aliments riches en protéines et sans viande.)




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Granola Yogurt Parfaits

Remplissez un verre de parfait avec des couches alternées de yaourt grec nature, de granola à teneur réduite en sucre (essayez cette recette de granola maison!) Et de fruits frais. Arroser d'une cuillerée à thé de sirop d'érable pur si vous le souhaitez.

On-the-Go Fruit Parfaits

Remplissez les bocaux Mason de la taille d'une pinte avec des couches alternées de yogourt grec et de fruits. Couvrir et conserver au réfrigérateur pendant la nuit. Profitez à la maison ou au bureau! (Lorsque vous avez terminé avec les bocaux Mason, réutilisez-les avec l’une de ces 10 astuces astucieuses!)

Bol de yaourt au melon


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Utilisez un demi-cantaloup comme bol. Remplissez avec 1 tasse de yogourt grec et ajoutez des baies et des graines de citrouille. Vous pouvez également échanger des graines de citrouille contre l’une de ces autres super graines en bonne santé.

Bol à Smoothie Yogourt

Mélanger 1 tasse de yogourt grec avec 1 tasse de baies congelées et un peu de miel jusqu'à consistance lisse. Garnir de noix ou de granola grillées. (Ces conseils de smoothie vous assureront que votre smoothie est en bonne santé!)

Bol de yogourt à la pêche et à la cannelle

Garnissez 1 tasse de yogourt grec avec 1 pêche en dés. Terminez par un saupoudrage de cannelle riche en antioxydants.


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Bol de yogourt aux céréales Chia

Ajoutez 1 tasse de céréales préférées au blé entier ou au son (moins de sucre, bien sûr) dans une boîte de yogourt grec nature. Ajoutez une pincée de graines de chia, qui regorgent de bienfaits pour la santé.

Bol de céréales à l'érable et aux noix

Garnissez une tasse de yaourt grec avec un filet de sirop d'érable pur et une poignée de noix grillées. (Les noix peuvent aussi aider à combler vos envies de malbouffe!)

Bol de Yaourt à la Vanille et aux Cerises

Écrasez 1/4 tasse de cerises congelées non sucrées décongelées avec 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille dans 1 tasse de yogourt grec. (Saviez-vous que les cerises peuvent combattre les maladies inflammatoires et les maladies cardiaques?)

Bol de yaourt à l'avocat salé

Retirer le noyau de 1/2 avocat et recouvrir d'une cuillerée de yogourt grec. Arroser d'huile d'olive extra vierge et garnir d'herbes, d'une pincée de sel et d'un peu de sauce piquante, si vous le souhaitez. Besoin de plus de raisons pour faire le plein d'avocat? La science a trouvé une autre raison de faire des folies.


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Sources
  • Travis Stork, MD, cohôte de l’émission télévisée «The Doctors»
  • Cigogne, Travis,Le livre de cuisine du docteur,Bird Street Books, 2014